古茶樹是指分布于天然林中的野生古茶樹及其群落，半馴化的人工栽培型野生茶樹和人工栽培的百年以上的古茶園中的茶樹。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界的山茶科植物共23屬，計(jì)3380余種，而中國(guó)就有15屬260種，其中大部分布在西南。今天和小編一起來(lái)了解一下普洱古茶樹區(qū)。

　　老班章

　　老班章的村民或許是在中國(guó)農(nóng)民行列最懶惰的，安常理來(lái)說(shuō)他們應(yīng)該在高價(jià)時(shí)多種一些樹茶，畢竟這和經(jīng)濟(jì)利益有關(guān)。但他們偏偏不關(guān)心，就關(guān)心喝酒，喝完后就睡。今天賣了茶錢，一個(gè)星期化完。基本是很滿足眼前的，但他們也是幸福的。就因?yàn)檫@個(gè)原因，所以我們今天還能喝到多數(shù)是古樹茶，而不是小樹茶。

　　易武刮風(fēng)寨

　　刮風(fēng)寨古樹茶基本代表了好普洱茶的高標(biāo)準(zhǔn)。有的茶友說(shuō)茶氣足，是指苦味，這是不可接受，也是片面的。氣，更應(yīng)該體現(xiàn)在內(nèi)，就是喝下茶后整個(gè)身體感覺有點(diǎn)微熱，當(dāng)然不是全部都有。

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　　刮風(fēng)寨最為迷人之處在于“內(nèi)氣”，內(nèi)氣者，不是以口鼻欣賞，而是以身體感知。普洱茶歸肺經(jīng)脾經(jīng)，品飲時(shí)，丹田手足微微生熱發(fā)汗，甚至有如練氣功時(shí)得氣的感覺;某種程度上，普洱茶真正迷人之處，在于內(nèi)氣;而內(nèi)氣，由于每個(gè)人的身體條件不同，感受的程度也不盡一樣，但對(duì)內(nèi)氣的深入探討，似乎從中醫(yī)理論更能解釋清楚。

　　易武麻黑寨

　　普洱茶之所以有今天的名氣，麻黑茶功不可沒，特別是在生茶領(lǐng)域獨(dú)樹一幟。然而時(shí)到今日麻黑茶的混亂也給市場(chǎng)帶來(lái)一些不良影響。

　　周邊的一些村寨，如落水洞，曼秀，大漆樹等的茶次之于麻黑，并不是不好，而是口感上差異明顯。北方人就比較偏愛大漆樹，因?yàn)樗?，南方人更偏更麻黑的純厚?/p>

　　易武茶的靈氣在于后期陳化中回生，通俗的說(shuō)就是“越放茶氣越足”，整個(gè)茶底韻的指標(biāo)在上升目前茶友的認(rèn)知是易武茶溫柔，這是表象的，因?yàn)楝F(xiàn)在的研究表明，明前春茶不溫柔;柔是因?yàn)椴枇掀何?，或是夏茶，或是混雜的茶。后期陳化后依然是淡，這或許就是目前易武茶的寫照吧因?yàn)榇蠹叶枷胱霰阋说囊孜洳瑁越鼛啄隂]有出過(guò)什么經(jīng)典的麻黑茶。

　　南糯山(半坡老寨多依寨)

　　南糯山大樹茶量小，很多人不屑一顧，說(shuō)出不了好茶!這是行外，有人到過(guò)最高峰多依寨做茶嗎?

　　如果要問它有什么特點(diǎn)，還真是沒法用個(gè)詞來(lái)概括一下。先用“純”來(lái)代替吧!不苦，不澀，香氣不在外面。新茶就是一個(gè)字淡，湯色偏白。如果不細(xì)研究，好像是小樹剛采下來(lái)，喝到最后感覺出來(lái)了。

　　布朗山

　　布朗山的茶一個(gè)字，“夠味”，茶味很足。但特點(diǎn)就似乎不明顯了，有人說(shuō)味正，有人說(shuō)氣足，這些論點(diǎn)應(yīng)該都是可以接受的。但首先一點(diǎn)要保證是古樹茶，如果是小樹就不在討論范圍。

　　勐庫(kù)古樹茶

　　前面說(shuō)的，茶不復(fù)雜，而是人復(fù)雜;一年不過(guò)1噸茶產(chǎn)量的小村子，如今把整個(gè)勐庫(kù)茶區(qū)弄得很亂，就是您到村里收茶或是做初制所，或是半路有人叫賣，您都要謹(jǐn)慎!

　　雙江勐庫(kù)一帶的古樹茶，還是值得一品，先給它定個(gè)型“茶香湯柔，淡甜有力”;可能是和做工有關(guān)，湯水有些偏綠黃，香味與版納茶是兩種風(fēng)路。

　　勐庫(kù)大雪山

　　市面上的大雪山版本可謂眾多，但我們獨(dú)尊勐庫(kù)大雪山野生茶，獨(dú)有的香氣，甜潤(rùn)讓很多茶友喜愛。隨著歲月的變遷，香氣依舊!

　　如果你要拿去和易武茶比，比不出所以然，因?yàn)樗麄儽緛?lái)就各有千秋，各有所長(zhǎng)，這就是普洱生茶的魅力。

　　后期的陳化可觀，特別是一些女性朋友更喜歡。如果您口味喝重了，喝雜了，不如品上一杯大雪山野生茶，大有收獲。

　　帕沙古樹

　　帕沙古樹隨著海拔的增高，品質(zhì)越好，毛料初期品起來(lái)澀感重，做成餅后澀感減淡，品飲后澀化得很快，后期陳化后應(yīng)該是一款好茶。

　　南本老寨

　　偏遠(yuǎn)，偏僻，目前市面上古樹純料很少，從古樹齡看300年以上，且產(chǎn)茶量還是很可觀的。

　　明前春茶清香味足，如果是春茶湯水偏濃，底韻足。是一款性價(jià)比很高的古樹茶。

　　昔歸忙麓山

　　開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘;三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺微澀，化得很快;四～六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化;七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng);十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

　　昔歸茶內(nèi)質(zhì)豐富十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。

　　昔歸古茶園多分布在半山一帶，混生于森林中，古樹茶樹齡約200年，較大的茶樹基圍在60～110厘米。昔歸茶，屬邦東大葉種，因?yàn)楫?dāng)?shù)氐牧?xí)慣每年只采春茶和秋茶兩季，所以茶樹保護(hù)得比較好，茶質(zhì)比其他村寨要好得多。