這些上萬畝漫山遍野的茶樹,數(shù)也數(shù)不清。山下那些原住民,長(zhǎng)住青山下、白云間,一輩子在這里采茶、制茶。
1
一直等著去景邁山的,但淅淅瀝瀝的雨,讓我們看見了西雙版納“發(fā)威”的雨季,只好等天晴的空隙。
景邁山萬畝古茶園,是中國(guó)最古老的茶園,坐落著數(shù)不盡的千年古樹,一直是茶迷們心中的圣山,目前正在申請(qǐng)“世界文化遺產(chǎn)”。
黎明星火茶廠的古樹茶原料,就來自景邁山。
景邁山位于普洱市瀾滄縣,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。我們從茶廠出發(fā),一個(gè)多小時(shí)車程就上了山。
因?yàn)閯傁逻^雨,一進(jìn)山上,就好像到了仙境。整座山一直在“吞云吐霧”,遠(yuǎn)遠(yuǎn)看得見白云飛舞著,漸漸吞沒了幾個(gè)小村落。
陪我們上山的,除了黎明星火茶廠廠長(zhǎng)何東海,還有幸福展村的村長(zhǎng)。他是拉祜族人,也是生長(zhǎng)在茶山下,衣服的背部有個(gè)大大的葫蘆圖案。按照他們拉祜族的傳說,他們的祖先是從葫蘆里誕生的,所以葫蘆至今仍是族人的圖騰。
按照拉祜族的習(xí)俗,他們重視女孩,一直女孩當(dāng)家,如果家里是男的主事,會(huì)被瞧不起。自古就是自由戀愛,婚后可以自由選擇去住男方家或者女方家。
他指著一眼望不到頭的層層遠(yuǎn)山說,他們世代就是在山上住,出趟門就得走幾天,有人一輩子沒下過山,以為世界就是眼前的天那么大。上世紀(jì)六七十年代,他們才被政府集體遷到了山下。
2
到了景邁山萬畝古茶園,就立刻被眼前的景象震撼了。
高高大大的茶樹,很多都掛著牌子,寫著由政府鑒定的生長(zhǎng)年限,七八百年的都算是“年輕”的,隨便找?guī)卓茫际且磺暌陨稀?/p>
由于這些茶樹樹齡高,都顯得歷盡滄桑、飽含風(fēng)霜。茶樹的枝干上長(zhǎng)滿了苔蘚、藤蔓、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物,還有一種形狀類似螃蟹的寄生物——螃蟹腳。
“看!這就是螃蟹腳?!贝彘L(zhǎng)指著樹上一種類似青苔的植物說。
螃蟹腳據(jù)說只能在上百年的古茶樹上才能找得到。它不但有清涼解毒的作用,若常飲用,還可防止血管硬化。
在布朗族傳說中,布朗祖先叭巖冷種植茶園,并給后代留下遺訓(xùn):留下金銀財(cái)寶終有用完之時(shí),留下牛馬牲畜也終有死亡時(shí)候,唯有留下茶種方可讓子孫后代取之不竭,用之不盡。
據(jù)考證,瀾滄江流域是茶的起源地,而布朗族的祖先是最早利用野生古茶和最早栽培古茶樹的民族。
歷史上,景邁茶山的茶葉用筍葉和竹筒包裝,由人或牛馬馱著,通過茶馬古道,源源不斷地運(yùn)出大山。
如今,這些山上的茶樹,就像“分地”一樣,分給了附近村民。他們依靠著“寶山”,用祖先傳承下來的手藝,采茶、初加工,再送到茶廠,制作成獨(dú)一無二的“古樹茶”。
在茶園里,還有一棵最古老的樹,樹下放了不少硬幣和零錢。據(jù)說,這棵樹已經(jīng)被人當(dāng)做“神樹”了,這些是人用來祈福的。
3
在景邁山的叢林深處,坐落著一座座少數(shù)民族村莊。這些村莊依山而建,傍水而居。民房為清一色的傳統(tǒng)干欄式吊腳樓,村子里還有他們自己的寺院。
半山上的景邁村,是傣族和布朗族居住的地方。這里住著位88歲的老奶奶,是布朗族人,名叫“玉甩”,她一輩子住在村里,從十幾歲采茶到七八十歲,從沒出過村子。她家那顆茶樹,也是整座山最大的。
和普通的灌木叢茶樹不同,這里的古茶樹,都是高大的喬木,她要采茶,需要爬到樹上。
老太太身體硬朗,前幾年上樹還很利索。如今,她爬樹很少,但也會(huì)經(jīng)常到茶山上,采下的茶,由孫女送到黎明星火茶廠去。
她的耳朵上,有個(gè)硬幣那么大的耳墜,能直接從耳洞穿過。按照她們的習(xí)俗,耳洞越大福氣越多,如今她的耳洞,已經(jīng)有花生米那么大了。也有人想沾沾“福氣”,試戴一下耳環(huán),卻幾乎沒有戴成功的。
“我從這么大就開始戴這個(gè)耳墜了。”她用手比劃著說,手比到膝蓋的位置。
她一輩子生育了10個(gè)子女,如今和最小的兒子住在一起。這個(gè)村子有著最原始古老的兩層木樓。如果你在這里住,起早點(diǎn)可以看到翻滾的云海。
她的手臂上文著漂亮的花紋,一抬手,銀手鐲能褪到大臂上。
臨走時(shí),老奶奶牽著我的手好久,送了很遠(yuǎn)——雖然彼此語(yǔ)言不通。
文 | 李肖肖 編 | 阿南
這是食記君為您分享的第743期匠心內(nèi)容。
本賬號(hào)發(fā)布內(nèi)容均屬原創(chuàng),版權(quán)屬于河南觀素文化傳播有限公司。
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購(gòu)買請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購(gòu)買。國(guó)家級(jí)制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121