這是2019年
王小團(tuán)分享的第12篇原創(chuàng)文章
本文由普洱茶堂(puerchatang)原創(chuàng),
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景邁山,被稱為“一個去了就不想走的地方”。
好山、好水、好茶,宛若世外桃源的地方,怎么舍得離開?
景邁,不僅產(chǎn)茶,它的身份還十分特殊。它是中國首次“申遺”的茶山。
茶山申遺,的確罕見。
放眼中國,乃至世界,能申遺的茶山,屈指可數(shù)。
而景邁能申遺的資本,在于它是普洱茶界綜合資質(zhì)最好的一座古茶山,也是云南普洱茶區(qū)最具標(biāo)志性意義的一座古茶山。
景邁的特殊之一,體現(xiàn)在茶樹的種植方式。
生長在景邁的古茶樹,是當(dāng)?shù)氐南茸鎮(zhèn)凂Z化、栽培而逐漸形成的,其栽培歷史可以追溯到一千八百多年前。
同時,景邁擁有目前世界上保存最為完好的大面積人工栽培型古茶園,被國內(nèi)外專家稱為“茶樹自然博物館”。
野生的古樹茶固然稀缺,但經(jīng)過人為馴化,種植千年的古樹茶,卻倍顯珍貴。
這是人類征服自然的一種重要佐證,是人類進(jìn)化史上要畫上濃墨重彩的一筆。
在景邁流傳著這樣一句話:“留給你們牛馬,怕遇病而亡;留給你們金銀財寶,怕你們花光;就留給你們這些茶樹,子孫后代才會取不盡用不竭;你們要像保護(hù)自己的眼睛一樣愛護(hù)這些茶樹?!?/p>
可見,景邁的祖祖輩輩們,早已明白了,財富總有一天會揮霍,金山銀山,也有吃空的時候。留下茶樹,才是永恒的財寶。
不得不說,祖輩們果然是高瞻遠(yuǎn)矚,有先見之明。
如此,才有我們?nèi)缃衲芸吹?、摸到、喝到的古樹茶?/p>
當(dāng)布朗族的祖先濮人(百濮),開始馴化野生古茶、栽培茶樹時,就注定了千百年后,景邁將變得熱鬧非凡,地位舉重若輕。
而今,世人所熟知的景邁山,原名景邁芒景山,位于云南省的西南邊陲,東鄰西雙版納勐??h,西鄰緬甸,是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。
景邁山,其間共有兩個大寨,景邁大寨(傣族為主)和芒景大寨(布朗族為主)。
其中,景邁大寨還包括幫改、籠蚌、南座、勐本、芒埂、糯崗;芒景大寨還包括芒景上寨、芒景下寨、芒洪、翁哇、翁基、那耐。
傣族的吊腳樓,也是景邁山重要的風(fēng)景線。
傣族村寨,坐落在山坳中,房子密密麻麻擠在一起,四周都是茶山。
“茶”,本就是個有趣的字兒,人在草木間行走。在景邁大寨,你能更好地體人與茶樹的和諧共處,用呼吸,共命運(yùn)。
到了景邁,肯定少不了參觀古茶園。
在景邁的古茶園中,大平掌古茶園值得一去。
這是景邁山的核心古茶園,因地勢平坦,據(jù)說地形像手掌,因而得名大平掌。
在大平掌古茶園中,生長著一棵一千多年的茶樹王。
古樹參天,古茶樹與森林交錯生長。身處期間,仿佛呼吸到的都是茶香,還能讓肺部來一次空氣交換,神清氣爽。
在景邁的古茶園,你還能看到一特殊的現(xiàn)象。
古茶樹上寄生著一種綠色的像珊瑚形狀的植物,因其枝條是節(jié)狀,好似螃蟹的腳,故而這些綠色植物,也被稱之為“螃蟹腳”。
螃蟹腳,與古茶樹是共生結(jié)構(gòu),茶人們按照茶葉的加工,將其制作成個飲品。
查閱資料,發(fā)現(xiàn)這螃蟹腳的作用還不少。
在《中藥大詞典》中載其“辛、苦、溫,祛風(fēng)、活血、除濕、止咳祛痰”;
《陸川本草》中載其“鎮(zhèn)咳,祛風(fēng)濕,治咳嗽多痰、風(fēng)濕骨痛”。
《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品,稱其強(qiáng)筋骨,堅發(fā)齒長眉。
并且,螃蟹腳的飲用方式還是多種多樣的。
可像普洱茶一樣沖泡飲用,也能煲湯,當(dāng)做食療之用。
景邁山,是古樹茶的狂歡地。
在此處,是茶樹的樂土,優(yōu)質(zhì)的生長環(huán)境,是景邁茶不可或缺的重要部分。
景邁山茶園基本概況
地形:西北高、東南低
海拔:最高海拔1662米,最低海拔1100米
氣候:屬亞熱帶山地季風(fēng)氣候,干濕季節(jié)分明,年平均氣溫18℃,年降雨量1800毫米。溫暖濕潤,四季皆宜。夏季最高溫度30度,冬季最低溫度5度。
古樹資源:據(jù)最新統(tǒng)計,景邁山糯崗、景邁等10個自然村共有16173畝古茶園。
云南茶山遍布,一山一味,一地一香。
景邁茶,因茶園環(huán)境特殊,形成了香氣濃強(qiáng)高揚(yáng),野性十足的特點(diǎn)。
景邁山保留有中國乃至世界最大的人工種植的萬畝古茶園。
山上居住著布朗族、傣族、拉祜族和哈尼族等民族。
這里森林茂密,清泉流淌,是茶文化的起源地,是天然的茶葉博物館,是如今茶人口耳相傳的產(chǎn)茶圣地,其地位不遜色于班章、易武。
景邁山,不僅茶好,景色也美。
翻騰的云海、群山連綿不絕、余霞成綺,相機(jī)隨時定格,都能美成一幅畫。
瀾滄江畔,山崗青翠,
云海飄渺;古茶飄香,
古寨悠遠(yuǎn);笑臉淳樸。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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