在西雙版納這個(gè)最接近天空的地方——滑竹梁子。
這是極致的高海拔口感體驗(yàn),是西雙版納最高峰所孕育的“天賜之露”。
由竹得名,因茶出名
滑竹梁子是西雙版納最高之山,坐落在云南省西雙版納州西部的勐宋鄉(xiāng)境內(nèi),最高處海拔2429米,被人們譽(yù)為“西雙版納屋脊“。
山頂云霧繚繞,原始森林覆蓋,從山上眺望遠(yuǎn)方,群山盡收眼底。關(guān)于“滑竹梁子“這個(gè)名字,來(lái)源于山上細(xì)而高、節(jié)長(zhǎng)而滑、遍地散生的野竹,當(dāng)?shù)厝朔Q之為“滑竹”。
山上的古樹(shù)茶園位于滑竹梁子的半山腰,海拔在1600米至1950米之間。野生古樹(shù)茶分散生長(zhǎng),與滑竹混生,樹(shù)形高大,樹(shù)齡久遠(yuǎn)。古茶園里的林、草、苔蘚等附生植物構(gòu)成了一個(gè)十分和諧的生態(tài)系統(tǒng)。
此地因竹得名,又因茶出名。出產(chǎn)的高山古樹(shù)茶,在一眾山頭中獨(dú)樹(shù)一幟,成為普洱茶界黑馬。
這樣的好茶,離不開(kāi)萬(wàn)里挑一的優(yōu)質(zhì)生態(tài)。
高山密林,頂級(jí)原始生態(tài)
高海拔
高海拔,是滑竹梁子茶在茶界叱咤風(fēng)云的重要原因,它在很大程度上決定了茶樹(shù)生長(zhǎng)中的環(huán)境構(gòu)造。一般海拔越高,品質(zhì)越好。
高日照時(shí)間
高山上晝夜溫差大,日照時(shí)間長(zhǎng),白天光合作用積累的有機(jī)物質(zhì)多,葉片厚實(shí)、質(zhì)地嫩、內(nèi)含物質(zhì)豐富。
高濕度
高山云霧彌漫,光照短而漫射光多,減少紫外線的照射,有利于葉綠素、含氮物和香氣的形成。高空氣濕度,使土壤保水性和肥力非常好,腐蝕土層積累厚,給茶樹(shù)生長(zhǎng)提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
低氣溫
滑竹梁子山原始植被覆蓋率高,高氧的釋放,降低了環(huán)境氣溫。
有利于茶樹(shù)氮素的代謝,從而形成較多的蛋白質(zhì)和氨基酸等含氮化合物,茶味比較鮮爽。
低人工干預(yù)
地勢(shì)山高谷深,采茶路程艱難,所以茶園內(nèi)的自然生態(tài)環(huán)境保護(hù)的非常好。
高冷滑竹,野韻十足
所謂“高山云霧出好茶”?;窳鹤庸艠?shù)茶,由于海拔高、生長(zhǎng)于原始森林,所以促成了它獨(dú)特的口感滋味。
喝過(guò)眾多的古樹(shù)茶,滑竹梁子給人留下刻骨銘心的體驗(yàn),莫過(guò)于飲后的清涼喉韻。輕舒一口氣,絲絲冰涼氣韻由里而外地散發(fā),搭配上迅速的生津,整個(gè)口腔延伸到喉部,都是美妙的體驗(yàn)。
滑竹梁子古樹(shù)茶的特點(diǎn):野香俱,氣韻足,口含湯而鼻出香。茶湯掠過(guò)喉底,山野的香氣撲鼻而來(lái),野蘭香、蜜香、果香……眾香交融。茶湯口感就會(huì)很清冽,甜度高?;窳鹤拥牟璞酌巯銤庥?,口感甜柔,柔中透勁,悶泡苦底較顯,回甘綿長(zhǎng),滋味豐富。易武中聘號(hào)始創(chuàng)于公元1887年,是易武正山傳統(tǒng)百年老字號(hào),遵循“以德制茶、表里如一”的理念,在復(fù)雜多變的今天仍然堅(jiān)持古法制茶,傳承清朝貢茶老字號(hào)的文化精髓,發(fā)揚(yáng)其表里如一的制茶精神,遵循普洱精品制作工藝,潛心打造品質(zhì)優(yōu)秀,脈絡(luò)清晰,永世留香的易武普洱茶。
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