茶中網(wǎng)
茶怎么喝比較好：先燒開一壺水，準備一只玻璃杯，用開水將杯具清洗干凈，然后向玻璃杯注水（水溫為80℃），注滿玻璃杯1/3即可，然后向玻璃杯投入3g茶葉，茶水比例為1:50，輕微搖晃，沿杯壁再次注水七分滿，注水后等待3分鐘左右，即可品飲。
茶葉怎么喝比較好：
1.綠茶
比較常見的綠茶有碧螺春、蒙頂甘露、信陽毛尖等。這類茶比較細嫩，不適合滾燙的沸水沖泡，水溫以80℃~85℃為宜，茶水比例以1：50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，泡出來的茶，湯色清翠碧綠而透明清澈，最好現(xiàn)泡現(xiàn)飲。
2.烏龍茶（亦稱青茶）
烏龍茶是半發(fā)酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶最好用專業(yè)的紫砂壺或蓋碗杯，并且一定要用95℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，茶葉基本是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡后加蓋。
泡烏龍茶時，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下，然后再倒入開水沖泡飲用。
烏龍茶可沖泡多次，品質好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時間由短到長，以2~5分鐘為宜。
3.黃茶
黃茶屬于輕發(fā)酵茶，蒙頂黃芽、君山銀針、溈山毛尖等都屬于黃茶。其茶質細嫩，水溫太高會把茶葉燙熟，所以沖泡溫度最好在85-90℃之間為宜。
沖泡黃茶，按照茶具容量放入四分之一黃茶茶葉，也能夠依據(jù)自己的口味進行斟酌增減。
第一泡的最佳沖泡時間為30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分鐘，這么泡出來的茶湯口感更佳。
用玻璃杯或瓷杯，尤以玻璃杯泡君山銀針為最佳，可欣賞茶葉似群筍破土，緩緩升降，堆綠疊翠，有“三起三落”的妙趣奇觀。
4.紅茶
泡紅茶的最佳溫度為90~95℃，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。
紅茶最好用蓋碗和紫砂，用蓋碗能泡出它原味的口感，各方面層次分明，所以在試茶樣時，都是用蓋碗，方便聞香，能夠準確的評出一泡茶的優(yōu)缺點，但保溫性沒有紫砂好；有心情有情趣養(yǎng)壺就用紫砂。
5.黑茶
黑茶是后發(fā)酵茶，沖泡黑茶使用用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶，要用10~20秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。
這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且使泡出的茶湯更香醇。
后續(xù)沖泡時間常為2~3分鐘。黑茶一般用專業(yè)的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍。
6.白茶
白茶沖泡選用上好的水，由于白茶沖泡要求原料細嫩，葉張較薄，所以沖泡新白茶時水溫不宜太高，老白茶則可以使用沸水沖泡。
茶水比例為一般為1:20左右，白茶沖泡通過玻璃杯或蓋碗，盡情地欣賞白茶在水中千姿百態(tài)，品其味、聞其香，更能觀其葉白脈翠的獨特品格。
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121
（本文來源昵茶網(wǎng)）
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號：435121
