西山冰島東山忙蚌
雖然聲勢(shì)上不算大,這幾年臨滄茶區(qū)的變化,卻不能算小,變化不僅出現(xiàn)在雙江、臨翔、鳳慶、云縣這些知名產(chǎn)茶縣區(qū),即便永德、滄源、耿馬、鎮(zhèn)康,規(guī)模化的有機(jī)認(rèn)證茶園出現(xiàn)和各種類型的茶葉生產(chǎn)線投產(chǎn),已然不算新鮮。普洱茶、紅茶、綠茶、白茶,特別是滇紅、冰島茶、昔歸茶,早已成為這幾年高流行率的涉茶詞匯。
每到臨滄,通常我都會(huì)先到雙江跑勐庫(kù)進(jìn)冰島,毫無(wú)疑問(wèn),首先是被那里濃烈的“茶氣”所招引。同時(shí)交通方便,可到達(dá)性在云南茶區(qū)、茶山,算得上名列前茅——從臨滄博尚機(jī)場(chǎng)下飛機(jī),沿214國(guó)道到勐庫(kù),用時(shí)一般不會(huì)超過(guò)一小時(shí);從勐庫(kù)順南勐河谷中一條新鋪小磚鄉(xiāng)道到冰島,用時(shí)差不多也就一個(gè)小時(shí)左右;扯遠(yuǎn)一點(diǎn),如果想繼續(xù)沿214國(guó)道南下進(jìn)入普洱的邦崴、景邁茶山,費(fèi)時(shí)并不多。即便要東轉(zhuǎn)到達(dá)西雙版納的勐海茶區(qū),慢行不趕路的話,朝發(fā)夕至。
勐庫(kù),奇特的普洱茶產(chǎn)區(qū)
南北向的南勐河,把勐庫(kù)茶區(qū)大致分割為東西兩部分,河以東俗稱東半山,以西叫做西半山。按許多當(dāng)?shù)厝说恼f(shuō)法,早年間東半山所產(chǎn)的茶葉,名氣要蓋過(guò)西半山,就目前來(lái)講,以冰島為代表的西半山各村寨所產(chǎn)茶葉,無(wú)論知名度還是價(jià)格,都把東半山遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在身后。
勐庫(kù)是個(gè)有些奇特的普洱茶產(chǎn)區(qū),這里集中了雙江縣80%左右的百年以上古茶園,普洱茶樹(shù)種中的勐庫(kù)大葉種,就是因?yàn)橹饕L(zhǎng)于此而命名的。百年以上古茶園中生長(zhǎng)著的古茶樹(shù),大多都是勐庫(kù)大葉種茶,而這些茶樹(shù)因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境的不同,呈現(xiàn)給我們的是不同的滋味和口感。早幾年勐庫(kù)茶區(qū)以東半山較為出名,比如壩糯、忙蚌、亥公、那賽等等,近年來(lái)冰島、大戶賽、小戶賽等茶山異軍突起,昔日聲明在外的東半山反而顯得有些落寞了。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人!添加微信:435121
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