薄荷塘作為易武的后起之秀,亦是高干茶的代表。
說起高干茶,知道的茶友應(yīng)該不多,今天老驥現(xiàn)在這里跟大家普及一下什么是高干茶。
高干茶也叫電桿茶,這是一種很形象的叫法,這類古樹茶生長在植被茂密的原始森林長得高聳挺拔,這生長的原因大概是因為只有長得更高才能吸收到更多的陽光,這也體現(xiàn)了它們的生命力頑強。這類茶樹的樹形像一把傘而且還比一般的茶樹高大,樹干又直又粗。因為它特殊的生長環(huán)境,被發(fā)現(xiàn)的概率不大,但只要被誰發(fā)現(xiàn)這棵樹就是占為己有了。
高干茶還因為它的高,采摘很困難,又因為量少,就會顯得尤為珍貴。在易武茶區(qū)這樣的書不多,主要在幾個很偏僻的大寨里,薄荷塘、刮風(fēng)寨、彎弓寨。當(dāng)然易武茶區(qū)最稀罕的就是薄荷塘。
老驥與薄荷塘結(jié)緣于4年前,那個時候開始有人在個各村寨尋找古樹茶。在找到薄荷塘初期,因采摘難、數(shù)量少、交通不便等因素其價位顯得很高。茶品并沒發(fā)行,有的只是供一些茶友收藏,但即便是這樣,也是供不應(yīng)求的。
這兩年相對之前要好一些,今年初,訂購薄荷塘的人比較多,供不應(yīng)求的現(xiàn)狀顯得更加緊張,出現(xiàn)最讓人著急的就是“有價有錢沒有茶”。春茶一出,就被搶購一空,因為這款茶的收藏價值也是很不錯的。后來的茶友也只能失望而歸。盡管老驥茶莊組織茶隊尋求更多的真正的古樹茶,但收效甚微。這現(xiàn)狀也是實屬無耐,這畢竟是可遇不可求的產(chǎn)品。
薄荷塘的口感要好于刮風(fēng)寨,其獨特的口感香甜潤滑,幾乎沒有苦澀的味道,品過此茶的人無不想把它收入囊中,可謂是易武之最。
說實話,老驥茶莊可謂是使出洪荒之力才擁有少量的薄荷塘產(chǎn)品,數(shù)量自己說了都不好意思,太少了。跟各位茶友說這些就是要告訴你們,真正的古樹茶(薄荷塘)市場上不是什么地方都有的。
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