茶品介紹
品牌:下關(guān)
品名:普洱沱茶
工藝:熟茶
規(guī)格:100克/沱,5沱/提,120沱/件
該茶以傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合研制的產(chǎn)品,是云南省下關(guān)茶廠以傳統(tǒng)的工藝與現(xiàn)代科技結(jié)合研制的產(chǎn)品,采取云南大葉種曬青茶為原料,經(jīng)拼配、篩制、發(fā)酵、蒸揉、壓制而成。是云南下關(guān)茶廠的主要產(chǎn)品。
茶品特點
其沱形端正緊結(jié),色澤黑褐色。
茶湯品鑒
1、定點注水,頭泡15S出湯,湯色淺啡,入口甜感足,干茶的果脯干香味消失,出現(xiàn)常見的淡藥香。
2、定點注水,二泡20S出湯,湯色呈豬肝啡紅色,入口甜感保持,木香明顯。再倒一杯,稍稍放涼至60°C左右喝,未感覺澀口,木香隨著溫度降低而變得淡薄,甜感依舊。
3、定點注水,三泡20S出湯,湯色介乎1、2泡之間,木香依舊,入口甜度降低但仍能帶來愉悅感。
4、三泡過后,第4泡環(huán)繞蓋碗邊緩緩注水,20S出湯,湯色淡啡色,入口伴隨著淡淡香甜。
5、第5泡環(huán)繞蓋碗邊緩緩注水,25S出湯,湯色淡啡色,入口伴隨著淡淡香甜。
6、第6泡環(huán)繞蓋碗邊緩緩注水,30S出湯,湯色淡啡色,入口伴隨著淡淡香甜。
茶語心得
本次除去洗茶,連續(xù)泡了6泡,每泡層次感分明,滋味豐富。此沱應(yīng)該是大眾都容易接受到的熟茶。
微信公眾號:puersir;
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