今年的薄荷塘可以說是減產(chǎn)的“佼佼者”,原本產(chǎn)量就不高再遇到減產(chǎn),加之薄荷塘近年來在市場上的火爆勢頭,終導(dǎo)致茶商只得排著隊向茶農(nóng)收茶的“慘狀”。
無懼風(fēng)雨和艱辛,也要上薄荷塘收到茶!
薄荷塘古樹,干茶墨綠長梗,條索肥壯厚,厚實。湯色濃艷金黃,入口醇潤,清冽欲醉,水路細(xì)膩,口感清新,香甜華潤,湯感綿厚,內(nèi)勁野性十足,苦澀極微,帶有一絲絲微涼,是一款非常內(nèi)斂非常的易武。
有人說,薄荷塘太多了,市面上到處都是,真假難辨;又有人說,薄荷塘太少了,沒錯,不然怎會有“如果你愛他,就請他喝薄荷塘,因為的薄荷塘極其難尋;如果你恨他,也請他喝薄荷塘,因為有可能你就再也找不到它了。”的話語。
很多的茶友都是通過百度了解到我的(陳財薄荷塘),我們都是有著深刻交流的,對于薄荷塘的追求,我們是一致的,純粹與簡單。很多茶友在喝到薄荷塘的那一瞬間就深深的被拿住了,迫不及待的跟我打電話交流,一款好茶,從來都不是一個人去定義,而是大家發(fā)至內(nèi)心的去理解。
做薄荷塘普洱茶,需要的超前的眼光,可以明確的說,在2012年以前沒有注意到這個市場的人,基本沒有做的機(jī)會?,F(xiàn)在薄荷塘鋪天蓋地的襲來,各種價位的都有,當(dāng)然也有喜歡低價位的茶友,但是這是我們所尋找的薄荷塘嗎?你喝到的薄荷塘是我喝的薄荷塘嗎?
對于我而言,薄荷塘不僅是一款茶,更是一個傳承,是眼界,是一個坐標(biāo),茶無止境,對于美好事物的追求,對于工藝的前進(jìn),我們都不應(yīng)該止步。
很多茶友問我,做茶主要是什么?我說是心態(tài),作為普洱人,我們自己都不愛護(hù)普洱這個品牌,還能指望其他人嗎?
我們在茶友之中還是積累了很大一部分口碑。
回顧前幾年,無論是薄荷塘還是其他產(chǎn)區(qū),在茶葉的線可都是茶農(nóng)找到茶人出售鮮葉,而如今卻是茶商直接找到茶農(nóng)拿號預(yù)訂。
只要去到薄荷塘,每天都能看到七八個茶商老板在旁邊等著收鮮葉,就連下雨也是如此。要知道,下雨上茶山尤其是薄荷塘是十分危險的。
在正常情況下,首先坐一個小時左右汽車到達(dá)丁家寨,然后再從丁家寨坐摩托車沿著鄉(xiāng)村蔽遮的土路,顛簸足足四十多分鐘,關(guān)鍵是這條蔽遮的土路旁邊就是深淵。這還沒有完,要到薄荷塘產(chǎn)區(qū)還得步行一個多小時的路程。
倘若是下雨的天氣,就算你全程步行都有可能一路摔得狗吃屎,地勢陡路也滑,危險系數(shù)頗高。但即便如此,今年的茶商也只能冒著危險去到產(chǎn)區(qū)收鮮葉,才能保證之后的售賣。
老板們和茶農(nóng)一樣,日出而作日落而息。
上茶山一般都選在上午,因為路途時間太長,如果日落后返程就更加危險。
經(jīng)過近3個小時的跋涉才能去到薄荷塘,到了山上渾身都是泥和雨,泥是因為摩托車濺上來的淤泥,雨是因為總是有陣雨,就算沒有陣雨也會有露水導(dǎo)致濕身。
到了薄荷塘,老板們就窩在一邊等著茶農(nóng)采茶,在一個小木屋里癡癡地等著,那煙是抽了一根接一根,祈禱著能夠多采幾斤。
在茶商上山之前能收到多少并不能確定,所以茶農(nóng)采完后幾位茶商再自己分,可以說上山之行一切都是不確定的,每一步都是為了占得先機(jī),如果不這樣做,可能一斤鮮葉都收不到。
經(jīng)過一天的等待,直到晚上6點采茶才算結(jié)束,這時茶商老板們根據(jù)價格和某些因素拿到自己的鮮葉自己扛下山。但是,就算這是茶商老板辛苦等來的,終也只能等到四五公斤鮮葉好幾個人分。
在這種情況下,某些茶商心態(tài)好,還能在茶席間說笑:“去到薄荷塘拿個號不用,出來還可以賣黃牛票呢!”火爆到能賣黃牛票了!可見薄荷塘的魅力不比一線明星的出場費低。
今年薄荷塘鮮葉的價格還沒有急劇上升,仍在控制的范疇中。
可其他產(chǎn)區(qū)就不同了,茶王樹從3500元上漲到了5000元,麻黑也從2500元上漲到4000元,而同慶河也上漲了50%。
不過令人擔(dān)憂的是,山頭減產(chǎn)增價的熱度,現(xiàn)在還沒有傳遞到市場終端,看來今年的普洱茶市場勢必迎來一場惡戰(zhàn)。
要知道,薄荷塘在以往一年的產(chǎn)量也只有1千公斤左右(含大小樹及高桿、矮樹),而其中各個大廠收來做的產(chǎn)品大多是給到客戶定制或大買家的禮物。太小的微產(chǎn)區(qū)量,說明薄荷塘古樹很難被商業(yè)化,加之今年減產(chǎn)1/3情況只會更加艱難。
雖然比起有幾個快翻倍漲的產(chǎn)區(qū),價格趨勢不算大幅增長,但這一丁點的波動也足以蕩起漣漪。
我為什么要做薄荷塘?錯了,你應(yīng)該問我,為什么我能做薄荷塘!
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