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壓餅結(jié)束,試茶。
「百花潭」口感,比預(yù)期更滿意,山野韻足氣感足,杯香充滿了大森林氣息,它給我的感覺,是平和,能讓我安靜。大雨說,茶底在壓餅的時(shí)候像蒸過了一點(diǎn)(圖三壓餅前,圖四壓餅后的茶沫),其實(shí)還好,時(shí)間還會(huì)改變它,且待它轉(zhuǎn)化。
「曼松王子山」,壓餅前沖泡散茶,香氣不穩(wěn),澀感顯,略顯的苦讓我驚喜。壓餅后今天首試,蘭花香顯,冷杯香持久,茶湯甘甜感提升,七八泡以后澀度初顯。缺點(diǎn)會(huì)有的,大家一起來找茬
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