對于普洱生茶的自然陳化時間,相對來說在南方空氣濕度相對較大的地方,其空氣中的濕度水氣夠大,同時常年溫度都相對較高,如此就加快了生茶自然陳化的時間速度。
對于普洱茶生茶,現(xiàn)今也有一部份人每天都在喝,也不管1年2年或者幾年。
無可厚非,只要腸胃對于生茶的寒涼性能夠接受,個人口感習(xí)慣而已。
那對于在一年半載之內(nèi)喝完的生茶,正常的存放環(huán)境(通風(fēng),自然,無異味不受潮即可)
對于一些有心物色一些品質(zhì)好的生茶作為長時間存放的來說,那么,就需要稍微注意一下存放環(huán)境了。
如果有專門的茶房,那么無需我解說太多了,此道中人士自然知曉個中竅門了。
對于普通人士,沒有特殊環(huán)境來存放的話,在自己家中存放普洱生茶,如果整提的茶,外層有筍殼葉包著,其實就自然通風(fēng),不受潮,沒異味就可以了,因為有一個外層包裝在護著生茶的茶氣不容易在日經(jīng)月累中消散,如果是單個茶品,只有包裝紙的話,建議在以上存放環(huán)境中在外包裝紙之外,再套個透氣的棉麻布袋或者有個茶盒裝著。這種方法可避免生茶的香味,在長時間的存放過程里氧化淡消。
還有就是,對于普洱生茶的自然陳化時間,相對來說在南方空氣濕度相對較大的地方,其空氣中的濕度水氣夠大,同時常年溫度都相對較高,如此就加快了生茶自然陳化的時間速度。
不過在南方城市也有存放生茶的弊病,就是在3-4月份梅雨季節(jié),千萬要時刻留意著所存放的茶葉會不會濕度過大,如果感覺濕度過大,可選天晴時候,將茶放在日頭下適當(dāng)?shù)那逍选?
再往細(xì)致里頭說的話,每一個存放的普洱生茶單品,建議在2年以后開始,每隔3個月試泡一次,看其茶葉表面顏色的深淺變化程度、茶湯顏色變化、入口青澀味的減弱程度、香味的濃淡變化、回甘的快慢變化再根據(jù)以上個中變化來調(diào)整存放環(huán)境以及存放方式。
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