生活中會(huì)遇到一些遺憾的事情，讓我們總想找后悔藥吃，可是，這世上哪有后悔藥賣呢！于是，有句話就是這么說(shuō)的：早知如此何必當(dāng)初。

我想說(shuō)的是茶事，與昔歸茶有關(guān)。

2012年4月，解方、陳志艷夫婦從臨滄邦東忙麓山帶回麗江一批2011年秋天做的昔歸團(tuán)茶，經(jīng)過一年的觀察與驗(yàn)證，昔歸茶后期的轉(zhuǎn)化有了驚喜。于是，2013年春天，他們開始收購(gòu)昔歸毛茶試驗(yàn)性制作了一批150克小餅，一年后得到了幾位茶友好的反饋。2014年春天，他們加大昔歸毛茶收購(gòu)量，再做了一批150克小餅，慢慢等待著同樣的驚喜。

有位外地的茶友，一開始收藏了一提，等到三年后的2017年發(fā)現(xiàn)這個(gè)茶好喝，喝完再來(lái)找的時(shí)候，已經(jīng)沒貨了。于是，感到十分遺憾，直呼“為何當(dāng)初不多存點(diǎn)”。

還有一位茶友，從2013年開始整提購(gòu)買昔歸茶，連續(xù)買了三年，后來(lái)中斷了兩年，到了2018年再買，發(fā)現(xiàn)價(jià)格漲了許多，感慨道，有點(diǎn)喝不起昔歸茶了，直呼“為何當(dāng)初不多存點(diǎn)”。

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這并非遍故事，只要是從2013年就一直追隨秋月堂昔歸茶至今的茶友深有感觸。

為何昔歸茶那么讓人癡迷呢！這得說(shuō)說(shuō)昔歸茶的情況了。

昔歸茶產(chǎn)自臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)邦東村委會(huì)昔歸村民小組所在的忙麓山，早期被叫做“忙麓茶”，現(xiàn)在市場(chǎng)上更多叫昔歸茶。忙麓山臨瀾滄江，平均海拔800米，是云南普洱名山茶中海拔最低的茶區(qū)，特有的赤紅壤、藤條樹狀、氣候，造就了昔歸茶外形丑、香氣揚(yáng)、湯色亮、甜度高、味厚重、水細(xì)膩、生津強(qiáng)、耐泡等特點(diǎn)，臨滄茶區(qū)除了冰島茶就是昔歸茶的名氣最大價(jià)格最高了。

人的喜好，有時(shí)候真有點(diǎn)莫名其妙，當(dāng)你習(xí)慣了一種味道，就會(huì)深深的愛上它。不論是一種香氣，還是一種口感，喜歡并擁有了它，便會(huì)感覺特別舒服。愛上昔歸茶，亦如此，會(huì)有一種幸福感油然而生。

如果還不知道我在說(shuō)什么，沒有關(guān)系，開始喝昔歸茶吧，喝到有感覺時(shí)，自然能體會(huì)這番話的道理。到那時(shí)，說(shuō)不定你也會(huì)有“為何當(dāng)初不多存點(diǎn)昔歸茶”的遺憾了！

產(chǎn)品檔案

產(chǎn)品名稱：秋月堂·昔歸普洱茶（生茶）

毛茶產(chǎn)地：臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)忙麓山

產(chǎn)地海拔：800米

毛茶季節(jié)：2014年5月

毛茶原料：大樹茶

毛茶工藝：手工殺青揉捻日光干燥

壓餅工藝：傳統(tǒng)手工石模壓制定型

產(chǎn)品規(guī)格：150克/餅5片/筒

產(chǎn)品特點(diǎn)：餅面干茶條索黑褐，湯色金黃透亮，冰糖香明顯，苦澀弱，生津回甘強(qiáng)，湯水飽滿甘甜，水路細(xì)膩，茶氣足，喉韻悠長(zhǎng)，耐泡，被譽(yù)為“臨滄班章”。

沖泡方法：選用蓋碗、弱堿水（如農(nóng)夫山泉），沸水降溫至90-95°沖泡效果更佳。投茶量與蓋碗容量比例1:20，也可根據(jù)個(gè)人口味輕重、飲用人數(shù)調(diào)整投茶量。新茶時(shí)不適宜選用紫砂壺、紫陶壺沖泡。

適宜陳化環(huán)境：避光，無(wú)異味空間，溫度20-30°，濕度50-70°。

收藏提示：適宜長(zhǎng)期存放