在茶的世界里，世人皆知老班章的盛名，卻不知，臨滄也是普洱茶的幕后英雄。

臨滄，作為云南大葉種茶樹的發(fā)源地，普洱茶的重要原產(chǎn)地，以勐庫(kù)大葉種為原料的普洱茶一直是云南普洱茶中品質(zhì)最好的產(chǎn)品之一。

然而在歷史上，臨滄，是一段幾乎被遺忘的存在。

所以，大家都說(shuō)神秘是臨滄的屬性。

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臨滄，有著65%以上的森林覆蓋率，至今還有多個(gè)原始森林人類沒(méi)有進(jìn)入，在已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的野生古茶樹群落就有50多萬(wàn)畝。另外，已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的全球直徑最寬的香竹箐茶王樹已有3200多歲。

在當(dāng)下，我們了解臨滄，了解這個(gè)長(zhǎng)時(shí)間被忽略的深林秘境，需要我們更深入的一步步的丈量。

本期在茗間茶學(xué)堂，我們通過(guò)“茶”，這一主題，借著在茗間的尋茶團(tuán)隊(duì)的連續(xù)多年的行走，希望能借我們的眼睛，發(fā)現(xiàn)美，傳遞美給你。

要了解臨滄，有兩個(gè)村寨或知名普洱茶，是一定要認(rèn)知的。那就是冰島和昔歸。

昔歸，隸屬于臨滄市臨翔區(qū)邦東鄉(xiāng)，近年來(lái)被茶客冠以“臨滄班章”的美譽(yù)后，昔歸茶就已經(jīng)名聲大噪了，自2006年起茶價(jià)一路看漲，也帶動(dòng)了整個(gè)邦東茶的發(fā)展和興起。

“臨滄班章”——昔歸

昔歸，距邦東村12公里。海拔只有七八百米，年降水量1200毫米左右。

一個(gè)多么具有詩(shī)意的名字，是從民族語(yǔ)言翻譯過(guò)來(lái)，其本義是指搓麻繩，就是“搓麻繩的村子”。很多茶友覺(jué)得，這樣一翻譯解釋，完全破壞了雅致風(fēng)情的名字。

但這恰恰是它的特點(diǎn)之一。就如，昔歸普洱茶，不以高海拔出名，而相反，卻以其位于瀾滄江邊的海拔之低，在茶界立足。

邦東鄉(xiāng)海拔高處有近3500米，最低點(diǎn)就在瀾滄江河谷，而昔歸村就位于瀾滄江邊，海拔是約750多米，落差之大，難以想像。這是不是最能印證，做任何事情，只有自己的特色才能長(zhǎng)存。

到達(dá)昔歸的第一件事，不是喝茶，也不是急于奔忙麓山上去看古茶園和茶樹，而是靜靜的駐立在昔歸老寨旁的瀾滄江邊，聆聽江水，在無(wú)語(yǔ)東流、奔騰不息、逝者如斯夫的莽莽江水面前，茶和人的生命都不過(guò)悠忽一瞬，皆如此的渺小和短暫，不過(guò)一泡茶爾，還有什么不能釋然的？

每次，駐足、觀望、聆聽江水之后，再喝那泡昔歸古茶，仿佛間更具韻致，對(duì)于瘋漲的價(jià)格、偶有解不開的心結(jié)、雖遇小樹茶的滋味淡薄、即使是一兩鍋炒制不能盡善盡美，也都會(huì)包容和平和許多。

我想，這才是茶和生命不息的江水庇佑我們的因由。

站在一排整齊美麗的昔歸新寨前，遠(yuǎn)望一點(diǎn)點(diǎn)涌來(lái)的云霧和連綿的群山，造物者安排山川河流，布施陽(yáng)光、雨露、云霧，自有它的自然法則。

昔歸茶的盛名遠(yuǎn)揚(yáng)也并非僅是近年的事。清末民初《緬寧縣志》記載：“種茶人戶全縣約六、七千戶，邦東鄉(xiāng)則蠻鹿、錫規(guī)尤特著，蠻鹿茶色味之佳，超過(guò)其他產(chǎn)茶區(qū)”。這里說(shuō)的蠻鹿，現(xiàn)稱為忙麓，錫規(guī)現(xiàn)稱為昔歸。

昔歸普洱茶

開湯，湯色淡黃清亮，入口即香，無(wú)雜味，味甘；三泡后回甘更明顯，香氣高銳，兩頰與舌底生津，舌面感覺(jué)微澀，化得很快；

四-六泡，香氣如蘭，冰糖香漸顯，水質(zhì)較粘稠，重手泡后苦現(xiàn)，較輕，易化；七泡后湯色幾乎未變，淳厚，更佳，尚微澀，喉韻深，回味悠長(zhǎng)；

十泡后水漸淡，甜味稍減，回甘好，冰糖香尚存。

忙麓山的茶還有一個(gè)特點(diǎn)，是自然生長(zhǎng)的。有的樹高三、四米，有的五、六米，有幾棵茶樹主干只剩下一截枯樹樁，但又從底部重新長(zhǎng)出了鋤把粗的新樹叉。

大茶樹基圍在80-90厘米左右，茶園屬傳統(tǒng)采摘自然生長(zhǎng)，樹枝盤曲向上，經(jīng)百年的人工無(wú)意造作，形成的造型嶙峋古怪，似臥龍、似飛禽展翅，既易攀援采摘又有觀賞性，是典型的人工栽培古茶園。

云南普洱茶，尤其是老樹普洱茶，是大自然賜予人類的靈物。云南各大名山老樹茶，一山一味，一地一香，千山百味，各呈特性。而眾多的茶山中，昔歸始終獨(dú)樹一幟，既不高傲，也不媚俗，以柔弱身姿開創(chuàng)出屬于自己的一片天地。