綠茶有保質(zhì)期,綠茶的保質(zhì)期為12個(gè)月,保存綠茶時(shí)需要注意避光、防潮、密封、防異味,可將綠茶用鋁箔袋裝好并封口,然后放入鐵罐內(nèi)并蓋上蓋子,外層套一個(gè)塑料袋,最后放入冰箱冷藏或冷凍室直立保存,可保存12個(gè)月。
綠茶的保質(zhì)期是多久:
綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。
如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長時(shí)間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期,主要看它的味道與湯色。
如放入冰箱冷藏或冷凍,保存的好則可以保存18個(gè)月,但如果保存不當(dāng),受潮引起含水量超標(biāo)的話可能兩個(gè)月就過期了。
建議開封的綠茶,應(yīng)盡快在2個(gè)月內(nèi)飲用完成。
綠茶保存冰箱的注意事項(xiàng):
1.冰箱中的水份較大,其實(shí)這一點(diǎn)就與茶葉存放所要求的干燥環(huán)境不符,加上冰箱內(nèi)存儲(chǔ)其他東西,雜味較多,所以茶葉在放入冰箱前一定要密封妥當(dāng),可以在茶葉包裝盒外面再套上一個(gè)密封袋保存,這樣最萬無一失。
2.此外,從冰箱中取出茶葉罐時(shí),最好是先放置一段時(shí)間,等到和室內(nèi)溫度差不多的時(shí)候再打開取茶,這是因?yàn)?,茶葉剛從冰箱取出溫度比較低,水汽容易凝結(jié),此時(shí)打開袋子,水跑到袋子的內(nèi)壁上,讓茶葉吸走了。
3.如果非常喜歡喝綠茶,一次買的茶葉量多,建議采用分裝的形式放在冰箱存儲(chǔ),以半月或一月的飲茶量分裝,這樣可以減少茶葉與外界接觸的次數(shù)。
4.茶葉在冰箱保存過,取用完需要繼續(xù)放回冰箱儲(chǔ)存;否則會(huì)因茶葉脫離了原先的穩(wěn)定環(huán)境而容易加速衰敗。
陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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