茶中網(wǎng)
三月中的北方微寒，從北京到昆明，再?gòu)睦ッ鞯轿麟p版納，我在一天之內(nèi)經(jīng)歷了冬天、春天和夏天，一路走一路脫，從棉衣脫得只剩下了短袖，但茶山就在那里，心已經(jīng)在路上，腳步根本停不下來(lái)……
亞諾之行
上山的第一周平穩(wěn)的過(guò)去了，心里一直還惦記著一件事，那就是去古茶園?？偹恪辛藱C(jī)會(huì)。
基諾山的山路十八彎，看著途中各種錯(cuò)車和切彎，除了興奮還是興奮，13公里的山路，穿行了一個(gè)多小時(shí)，終于在上午11點(diǎn)半到達(dá)了亞諾寨（龍帕）。這里有我們要找的古樹(shù)茶，來(lái)這兒，因?yàn)槲蚁霂憧匆豢垂艠?shù)，了解真正的古樹(shù)茶。
古樹(shù)茶，現(xiàn)存很少，基諾山的古茶樹(shù)目前僅司土老寨和亞諾（龍帕）保存。
村口的石碑
由村口順著一條小路，我走進(jìn)了基諾族茶人杰布魯周的家。一進(jìn)門(mén)，一陣茶香撲鼻而來(lái)。眼前的曬臺(tái)上用簸箕晾曬著剛殺青過(guò)的嫩黃的茶葉和已經(jīng)大半干的毛茶。
已近12點(diǎn)了，太陽(yáng)還躲在厚厚的濃霧里。從曬臺(tái)向遠(yuǎn)處眺望，到處都是被云霧繚繞的原始森林！
值得一提的是，茶樹(shù)有一個(gè)嗜好就是，愛(ài)“吸煙霧”，云南特殊的高原地勢(shì)造就了普洱茶的輝煌，即使白天是晴空萬(wàn)里，但只要一落日，樹(shù)木蒸騰的水汽便會(huì)升起，籠罩滋潤(rùn)著茶園，所以高海拔的山谷茶葉品質(zhì)好就是這個(gè)原因。
基諾山常年云霧
我們尋訪到的古茶樹(shù)的主人杰布魯周是個(gè)纖瘦的基諾族老茶人，老哥得知我們的來(lái)意，他決定親自帶我們上山為我們介紹古茶樹(shù)。
泡茶就是生活的一部分
亞諾寨的后山與寨子緊緊相連。我神往的古茶園就隱藏在茂密的林中。亞諾寨方圓兩里，四周就是原始林區(qū)。我隨杰布魯周進(jìn)入了原始林區(qū)，同時(shí)也進(jìn)入了基諾山最大的喬木古茶區(qū)，據(jù)說(shuō)有兩千余畝！從山腳直至山頂，大小不一的茶樹(shù)散亂地生長(zhǎng)在各種高大的喬木間，隨地可見(jiàn)凋落的茶花瓣?；Z民間傳說(shuō)諸葛亮曾在這里撒下茶種（武侯遺種），才有了今天幾千畝古茶園。
林中充滿香氣，一陣陣迎面撲來(lái)，令人神清氣爽。沿著蜿蜒潮濕的林間小道，我們?cè)诓铇?shù)與各種叫不上名的林木間穿行。到半山腰回頭望，亞諾寨被包圍在原始森林中，顯得極小。遠(yuǎn)處，基諾山的最高峰阿普亞吹（海拔2000余米）被云霧裹住，不見(jiàn)了身影，顯得格外神秘。
雖然老哥認(rèn)真的講解，我們只是聽(tīng)的一知半解，但我們能以認(rèn)真的圍觀來(lái)表達(dá)敬意和謝意，哈哈
我們平常能喝到的古茶樹(shù)，主要指的是幾百年前，我們勤勞的先輩在土壤中埋下的茶果子抽芽、開(kāi)枝、散葉，將生命延續(xù)到了現(xiàn)在，他們與周圍的環(huán)境經(jīng)過(guò)了幾百年的磨合，已經(jīng)融為一體，不再需要人去耕耘，每年的采摘便是對(duì)它最好的照料。
在古茶園采茶不是件容易的事，采茶不僅要爬上最高海拔達(dá)1800多米的山頂，甚至還要爬上10多米高的古茶樹(shù)頂。但這樣高難度的采茶對(duì)于基諾族姑娘就是手到擒來(lái)的事。
同行的基諾族姑娘轉(zhuǎn)身對(duì)我說(shuō)："你自己慢慢看嘎，我采茶克！"說(shuō)完轉(zhuǎn)身爬上了一棵茶樹(shù)。
據(jù)老哥說(shuō)，一棵茶樹(shù)，從茶果子抽芽到這么粗，需要近20年的時(shí)間，茶樹(shù)的生長(zhǎng)很慢，絕大多數(shù)的古茶樹(shù)沒(méi)有我們想象的那么大。
而在古茶林伴生的原始森林中，不僅到處是掛滿累累果實(shí)的野生紅毛丹，而且時(shí)?？梢钥吹侥樑璋愦謮训凝堁獦?shù)，以及侏羅紀(jì)時(shí)代的桫欏等珍稀植物。在這里，由于大片的原始森林保持完好，良好的生態(tài)衍生出了豐富的資源饋贈(zèng)給村民，作為保護(hù)的最好回報(bào)。
入鄉(xiāng)隨俗，樹(shù)葉卷起，飲一瓢山泉水
茶樹(shù)喜歡溫暖、潮濕、蔭蔽的生長(zhǎng)環(huán)境，在人工栽培的過(guò)程中，茶園要搞得跟森林一樣是不可能的，但出好茶的古茶園基本都有一個(gè)共同點(diǎn)，就是周邊的植被種類豐富，喬木和灌木錯(cuò)落分布，茶樹(shù)儼然是個(gè)愛(ài)熱鬧的物種。
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這里原生態(tài)，生物鏈完整，植被覆蓋豐厚，姑娘山里赤腳穿行。
山中人的茶歲月
挑老黃片的基諾族老奶奶
經(jīng)過(guò)第一次挑選的茶葉會(huì)再精挑一遍
基諾族自己的曬茶方式
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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