茶中網(wǎng)
隨著氣溫逐步回暖，春茶也開始進(jìn)入采摘期，3月21號，一陣春雨過后，我縣南糯山的古茶樹陸續(xù)冒出了新芽，茶農(nóng)們穿梭在古茶園里，忙碌的采摘著今年的第一波春茶。
勐海春茶采摘正當(dāng)時(shí)
記者羅星、玉應(yīng)坎、趙軍報(bào)道：
隨著氣溫逐步回暖，春茶也開始進(jìn)入采摘期，3月21號，一陣春雨過后，我縣南糯山的古茶樹陸續(xù)冒出了新芽，茶農(nóng)們穿梭在古茶園里，忙碌的采摘著今年的第一波春茶。
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漫步茶園中，遠(yuǎn)處青山如黛，近處茶葉飄香，行走其間，沁人心脾。積蓄了一整個(gè)冬季養(yǎng)分的古樹茶鮮芽，正爭先恐后地冒出芽尖來，等待著茶農(nóng)的采摘。
三途一家是土生土長的南糯山茶農(nóng)，家里有46畝古茶樹、30多畝生態(tài)茶。他從小就跟隨父母上山采茶、制茶，茶樹上的每一片葉子都被他視若珍寶。今天三途帶著父母和采茶工上山采茶。三途說，往年這個(gè)時(shí)候，他們家的春茶已經(jīng)采摘了一兩百公斤了。今年由于氣候干旱，雨水來得晚，茶葉發(fā)芽也慢了許多。
三途告訴記者，雖然目前茶葉發(fā)芽程度偏低，但是茶葉品質(zhì)相對較好，對于市場前景他仍然看好。目前已經(jīng)有幾個(gè)外地茶商下單預(yù)訂了他家的春茶。
南糯山半坡老寨竹林小組茶農(nóng) 三途
南糯山半坡老寨竹林小組茶農(nóng) 三途：今年的茶葉產(chǎn)量肯定是減少了，但是客戶的需求可能會(huì)有一定的增加，大家因?yàn)榻】瞪?，健康追求，需求量?huì)越來越大，因?yàn)楣艠洳枰矊儆诒容^稀缺的一個(gè)茶品，總體來說我們希望今年的茶價(jià)跟去年相對而言，保持一個(gè)持衡的一個(gè)平緩上升狀態(tài)吧。
我縣境內(nèi)有多座古茶山。南糯山是其中之一。南糯山位于景洪至勐海的公路旁，距勐?？h城24公里。平均海拔1400米，年降水量在1500~1750毫米之間，年平均氣溫16—18°C，十分適宜茶樹生長。南糯山村委會(huì)轄30個(gè)自然村寨，居民均為哈尼族。南糯山茶在普洱茶界聞名遐邇，也是種植茶葉歷史悠久、生態(tài)保護(hù)較好的古茶山之一，迄今還保存著眾多珍貴的古茶樹資源，有古茶園1.2萬畝，生態(tài)茶園2.4萬畝。山高谷深、植被茂密，具有適宜大葉種茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境，且常處于云霧籠罩之中，茶葉品質(zhì)極佳。南糯山茶香氣高揚(yáng)、清甜、馥郁，滋味濃厚醇爽，經(jīng)飲耐泡，口頰留芳，是口感刺激性較高的代表茶。
南糯山村黨總支書記 勒陽 說
前段時(shí)間因?yàn)橐恢辈幌掠?，天干，然后茶芽也發(fā)不出來。前兩天下了一場及時(shí)雨，茶芽也是陸陸續(xù)續(xù)地發(fā)出來了。物流也是開通了，茶商也是陸陸續(xù)續(xù)地來到我們山上，茶農(nóng)的銷售也是沒有影響。
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn)，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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