說到“莊園”一詞，丁香自然想起歐洲中世紀早期的封建莊園，以及十九世紀英國著名女詩人勃朗寧夫人少女時代的莊園生活，以及我國以封建時代的皇室、貴族、大地主等占有和經(jīng)營的莊園；當前，國外也存在一些稱為莊園的經(jīng)濟發(fā)展形式。

　　普洱市茶業(yè)局文化品牌科包忠華科長告訴筆者， 2014年云南省將建成100個高規(guī)格的茶莊園、咖啡莊園、三七莊園等特色莊園。其中，普洱市將建成省級扶持項目的十個，市級扶持項目十個。這二十個莊園的建成，將進一步提升普洱市的特色生態(tài)莊園經(jīng)濟。

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　　一般而言，“生態(tài)莊園經(jīng)濟主要是指利用移民搬遷舊址遺留下來的耕地、荒山和企業(yè)承包流轉(zhuǎn)國有、集體土地發(fā)展特色經(jīng)濟等，以多元投資方式籌集社會資本，以租賃、購買土地使用權(quán)等方式集中一定規(guī)模的土地，全面開發(fā)種、養(yǎng)、加工業(yè)、發(fā)展小農(nóng)場、小林場、小果園、小牧場、小工業(yè)園區(qū)，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的區(qū)域化格局、專業(yè)化生產(chǎn)、一體化經(jīng)營、企業(yè)化管理，最終達到資源合理利用、環(huán)境有效治理、促進農(nóng)民增收的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展模式。”如文山的三七莊園，以及從嘎灑沿S218省道而行十多公里即到的“萬畝生態(tài)褚橙園”等。

　　包科長說：“莊園是一個高雅，文化氣息很濃的經(jīng)濟組織形式。這幾年普洱市很多種養(yǎng)殖業(yè)都在申報生態(tài)莊園，可謂如火如荼，都想搭上生態(tài)莊園這趟快車。普洱市提倡建設(shè)精品茶莊園、咖啡莊園、石斛莊園是應(yīng)該的，畢竟這是“普洱三寶”。但養(yǎng)豬、養(yǎng)雞之類就不一定稱莊園，因為有些上不了臺面，建設(shè)生態(tài)莊園要有相應(yīng)的條件和門檻，切莫跟風。所以茶莊園應(yīng)該具備以下六個條件：

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　　一是有茶葉基地。比如花店和花園是不一樣的。

　　二是有標準化廠房。這是茶莊園最基本的構(gòu)建，來茶莊園休閑度假的人們，可以體驗到從采茶到制茶的整個過程。

　　三是有好的自然風光和濃郁的民族文化。因為豐富的民俗文化、人文風情是人們值得去看的亮點。

　　四是有企業(yè)文化。因為茶莊園也是企業(yè)展示自身文化魅力與品牌、實力的對外展示的窗口，是企業(yè)的軟實力。

　　五是有雅致的茶葉品飲體驗場所。讓人走進茶莊園能體驗到鄉(xiāng)村的寧靜，去放松身心，回歸自然。

　　六是有吃、住、行等為一體的旅游休閑硬件條設(shè)施。否則莊園建起來了，一年沒有幾個人去，這是對資源的浪費。

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　　包忠華給我們舉了幾個普洱市建設(shè)普洱茶莊園的成功例子：

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　　柏聯(lián)莊園，距景邁山還有20多公里，在自然保護區(qū)，條件具備，是景邁山茶歷史博物館。柏聯(lián)莊園是一個集生產(chǎn)高端茶品，體驗多元的民族文化，創(chuàng)造現(xiàn)代品質(zhì)生活為一體的休閑度假莊園，成為云南莊園經(jīng)濟的標桿企業(yè)，自不必贅述。
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　　普洱茶莊園將成為普洱茶產(chǎn)業(yè)和旅游文化產(chǎn)業(yè)的結(jié)合點。以茶莊園為例，有的企業(yè)申報了莊園項目之后，可實際上只是一個茶廠、基地或是茶室，還不具備莊園條件。有的雖已具備建莊園的條件了，但是缺乏莊園理念的規(guī)劃，需要加予指導，從而建成莊園模式。如鎮(zhèn)沅九甲康提茶莊，當初只打算建立一個標準茶廠。2013年10月份，包科長下鄉(xiāng)時看到茶廠建了一半，就建議能否提升為莊園進行打造。因為這里具有得天獨厚區(qū)位資源優(yōu)勢，每年到千家寨的游客有數(shù)千人次，而當?shù)氐穆糜谓哟芰?。艾麗娟總?jīng)理接受建議，迅速停工，重新修改了規(guī)劃，將其從建筑、裝修風格開始就融進民俗文化、自然景觀。把鎮(zhèn)沅九甲康提茶莊更名為鎮(zhèn)沅嘉德莊園茶業(yè)有限公司。把苦聰人的傳統(tǒng)民居、文化移植到莊園里，那里便有了苦聰人的生活館和展覽館，苦聰人的“火罐茶”以及“殺戲”表演等融進茶莊園。在這一系列的策劃和項目的推進中，嘉德莊園把豐富多彩的人文與自然環(huán)境串聯(lián)起來。形成吃住在嘉德莊園，晚上可以賞月、品茶、聽歌，早上人們拉開窗簾就能看到變幻莫測的九甲云海和雄奇的哈尼梯田，然后，再上山探訪2700年的世界野生茶樹王。

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　　思茅區(qū)他永清的原生茶莊園，距離城區(qū)20余公里。整體規(guī)劃為三期建設(shè)。第一期建設(shè)標準化廠房，目前基本完工，引進了六大茶類自動化加工設(shè)備，建了展覽廳、品鑒室等；第二期規(guī)劃建設(shè)打造禪茶文化，建設(shè)禪茶寺；第三期規(guī)劃將利用周邊森林建設(shè)林下生態(tài)石斛園，打造哈尼文化，開設(shè)哈尼王子圍獵項目，游客可以身著哈尼王子服飾去打獵體驗。制原生王子專用茶、原生莊園米酒等。將來，晚上可以舉行篝火晚會，還有農(nóng)家樂、垂釣等項目一應(yīng)俱全。目前原生茶莊園與云南著名茶企龍潤合作，成為龍潤的有機茶基地。

　　景邁長寶古茶莊園，建在景邁山的核心區(qū)，因莊主黃勁松的父親叫黃長寶，是景邁山上的制茶能手，故此，叫做長寶茶廠。這是景邁山上規(guī)劃建設(shè)比較到位的一家企業(yè)。這個茶廠改造升級之后，建筑面積近4000平方米，完全按照莊園模式建成，配套有普洱茶加工車間、產(chǎn)品陳列室、景邁山茶文化展覽室，擁有16間高檔特色客房，把老家的十畝水田改造成“長寶農(nóng)莊”，養(yǎng)殖生態(tài)豬雞，種植有機蔬菜。景邁長寶古茶莊園還計劃打造“長寶文創(chuàng)基地”，吸引優(yōu)秀的作家、畫家和好攝之人來采風，以加強企業(yè)自身的宣傳力度，在賣景邁山古茶同時，更好的推介景邁山自然風光、民族文化。

來源：互聯(lián)網(wǎng) 更多好文請關(guān)注秒懂普洱
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