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今天給各位帶來(lái)的是上海茶友寄來(lái)的，標(biāo)明為2018年冰島老寨400年古樹(shù)茶的品鑒報(bào)告。400年樹(shù)齡的冰島古樹(shù)茶可是鳳毛麟角，我也不知道這樹(shù)齡是怎么定的，在此，給大家看一下我在2015年拍的照片（下圖），樹(shù)徑41厘米，以我的個(gè)人認(rèn)知，樹(shù)齡應(yīng)該不超過(guò)200年，并且這株樹(shù)在冰島老寨算是很大、很老的了。不知道那些數(shù)百年的古茶樹(shù)在哪里，我確實(shí)沒(méi)看到，也許是我孤陋寡聞吧。下面我們就來(lái)看看這位茶友的冰島古樹(shù)茶究竟如何。

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第一泡

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茶湯呈金黃色，稍微偏淺一點(diǎn)，比較透亮。茶湯香和掛杯香都還不錯(cuò)，呈蜜香中帶有比較明顯的花香味。

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第二泡

茶味飽滿，無(wú)水味。有苦味，不算重，化得開(kāi)。澀感較輕，化得比較慢，有回甘。

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第三泡

茶湯的質(zhì)感一般，潤(rùn)度尚可。水路的細(xì)膩程度有些粗糙，濃稠度還算可以。舌面及上顎有明顯的澀感，化得很慢。

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第四泡

茶氣較弱，幾乎無(wú)體感?；馗蕛H限于口腔的前半部，舌下生津倒是比較明顯。

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第五泡

茶味幾乎無(wú)衰減，茶香的衰減比較明顯。口腔中發(fā)涼的感覺(jué)有，但不強(qiáng)烈?；馗手皇强谇槐砻嬗?，并無(wú)深入的表現(xiàn)，稍有掛喉的感覺(jué)。

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觀葉底

此茶葉底一致性不錯(cuò)，采摘也較為精細(xì)，多為一芽二葉。上手輕揉后，易碎、粘手。

結(jié)論

此茶確為冰島周邊的茶，這點(diǎn)符合描述。但它確實(shí)是人工種植的臺(tái)地茶（小樹(shù)茶），樹(shù)齡不會(huì)超過(guò)十年。

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