最近收到昆明茶友寄來(lái)的標(biāo)明為:昔歸春,年份未知的昔歸茶樣。十多天前我們剛剛做完昔歸茶的活動(dòng)。昔歸茶的特點(diǎn),想必也不用再多說(shuō)。大部分茶友應(yīng)該都看過(guò)之前昔歸相關(guān)的視頻或品鑒報(bào)告,也都品嘗過(guò)。
外 形:它是一個(gè)7克的小餅,鋼模壓制。顏色呈褐黃色,芽不多,凈度一般。
開(kāi) 湯:將整塊餅置入蓋碗中,沖入沸水。出湯,湯色非常之淡,幾乎就是白水,同時(shí)也無(wú)任何的香氣。
第一泡:湯色呈很淡的黃色,茶湯入口后基本無(wú)味。后感上微苦,微澀??赡苁菈禾o的原因吧。
第二泡:茶味出,香氣依舊很淡,苦味上升,澀加重。當(dāng)然,這只是相對(duì)前一泡而言??傮w上看,苦澀都不太重,苦化,澀化得很慢。
第三泡:這茶至今無(wú)香,非常奇怪。茶味還是較薄,湯質(zhì)感稀薄。舌前半部分有回甘,生津尚可。舌尖、舌下有點(diǎn)微麻。
第四泡:水味出,澀加重,苦化的很快。回甘較好,至今基本感覺(jué)不到茶氣。
第五泡:悶一分鐘,湯色呈金黃色,很透亮。茶味依舊薄寡,苦澀加重,苦化,澀不化。回甘只在口腔的前半部分,湯感稀薄。
觀 葉 底:葉底一致性好,應(yīng)該是一口料。只是它的韌性不足。判斷為樹(shù)齡為十多年的所謂小樹(shù)茶,并且是春尾夏初時(shí)節(jié)采制的,年份應(yīng)該在3年左右,與昔歸茶根本不搭邊。
微信公眾號(hào):puersir;
茶中網(wǎng):m.lnlijun.com
普洱茶知識(shí)交流請(qǐng)?zhí)砑觽€(gè)人微信號(hào):371580761
古樹(shù)茶,普洱茶,紅茶,白茶等購(gòu)買(mǎi)請(qǐng)關(guān)注陳老師微信,或點(diǎn)擊囤茶優(yōu)選商城進(jìn)入購(gòu)買(mǎi)。國(guó)家級(jí)制茶工程師,國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師-陳財(cái)嚴(yán)選推薦。
一鍵關(guān)注陳老師微信號(hào):435121