???古茶園種質(zhì)遺傳基因極其豐富,是研究茶樹(shù)起源、進(jìn)化及對(duì)人類(lèi)的保健功能等不可缺少的寶貴資源,對(duì)其建檔保護(hù)具有重要的意義。為維護(hù)自然生態(tài),保護(hù)古茶樹(shù)資源,云南省老科技工作者協(xié)會(huì)茶業(yè)分會(huì)(古茶文化研究中心)在半坡老寨二批家集中連片的古老茶園里,于去年10月1日正式掛牌古茶研究基地示范茶園實(shí)施建檔保護(hù)工程。古茶研究基地示范茶園面積58畝,高層原始森林(每畝7株)共406株,中層森林(每畝9株)共504株;每畝古茶樹(shù)100株,共5816株(每株都已掛牌重點(diǎn)保護(hù))。建檔保護(hù)工作取得實(shí)效。
????云南是世界茶樹(shù)原產(chǎn)地,境內(nèi)40個(gè)縣分布著百年以上的古茶樹(shù),古茶園面積約50萬(wàn)畝,其中最具代表性的13萬(wàn)畝分布于西雙版納,僅南糯山就有1.2萬(wàn)畝,大部份古茶樹(shù)樹(shù)齡大約在250—500年之間。勐海縣格朗和哈尼族鄉(xiāng)南糯山的古茶園,據(jù)說(shuō)是55代前的祖先種植的,半坡老寨沙歸茶樹(shù)王有800多年樹(shù)齡,充分說(shuō)明了這里是中國(guó)普洱茶原產(chǎn)地的故鄉(xiāng),也是滇紅茶的重要誕生地。
????近年來(lái),隨著普洱茶市場(chǎng)的走俏,古茶樹(shù)茶葉產(chǎn)品受到越來(lái)越多的消費(fèi)者追捧和青睞,古茶園的開(kāi)發(fā)與利用中出現(xiàn)許多不當(dāng)行為,古茶園生態(tài)環(huán)境遭到不同程度的破壞,古茶園保護(hù)措施不到位,管理粗放,衰退嚴(yán)重,古茶樹(shù)和古茶園保護(hù)形勢(shì)十分嚴(yán)峻。為此,做好古茶園、古茶樹(shù)的建檔保護(hù)工程已迫在眉睫。
????該茶業(yè)分會(huì)推進(jìn)古茶示范園建檔保護(hù)的主要做法是:
????一、建立防護(hù)林帶??安排專人看守
????嚴(yán)禁在示范茶園防護(hù)林帶亂砍盜伐,毀林開(kāi)墾,野外用火,確保古茶園和古茶樹(shù)的良好生態(tài)環(huán)境。該58畝古老茶園茶樹(shù),千百年來(lái)都與原始森林共生,生態(tài)環(huán)境良好,既能保持古茶樹(shù)健壯生長(zhǎng),還可保持茶芽的嫩度,有利于提高茶葉品質(zhì)??繕?shù)林中的各種生物的相互制約,可防治和抑制茶樹(shù)病蟲(chóng)害的蔓延滋生,而茶樹(shù)始終靠千百年樹(shù)冠的枯枝落葉對(duì)地面進(jìn)行立體式,多層次的復(fù)蔭、復(fù)蓋,這樣既保水,又保肥,增加土壤有機(jī)質(zhì),提高土壤肥力,同時(shí)靠根系的新陳代謝,疏松土壤,不斷聚集各種礦物營(yíng)養(yǎng),保障古茶園茶樹(shù)繼續(xù)生存,延年益壽。
????二、加強(qiáng)古茶園土壤管護(hù)
????通過(guò)對(duì)古老茶園板結(jié)土壤的耕作、深埋雜草和茶樹(shù)枯枝落葉,可增加土壤有機(jī)質(zhì),將深層土翻至土表,有利土壤熟化改良,增厚活土層。耕作過(guò)程中,不可避免地要損傷部分茶樹(shù)根系,這對(duì)古老茶樹(shù)根系更新有好處。此外,對(duì)古老茶園里的雜草、枯枝落葉、隱藏病菌的各種雜物進(jìn)行認(rèn)真清理,集中燒毀、徹底消毒,這樣將大大有利于鏟除茶園內(nèi)越冬的病蟲(chóng)害。對(duì)坡度大,土壤沖刷造成古老茶樹(shù)根系裸露的都用竹片打樁圍護(hù)。做到了保土、保肥、又保水。
????三、推行科學(xué)合理采摘方法
????古老茶園茶樹(shù)屬衰老的茶樹(shù),樹(shù)冠比較寬闊,仍有一定的育芽能力,但育芽能力不強(qiáng),甚至芽葉不太肥壯。宜采用春夏茶留魚(yú)葉或留葉,實(shí)施科學(xué)合理的方法采摘,主要以養(yǎng)老葉片為主,絕不能見(jiàn)芽就采,造成損傷茶樹(shù)正常生長(zhǎng)。以采為輔,特別在秋末冬初,山區(qū)氣候逐漸寒冷,不采或少采秋茶,尤其在每年霜降前后一定要停止采摘,實(shí)行封山育茶,嚴(yán)禁亂采濫摘,不致傷害古老茶樹(shù),使其延年益壽。
????四、補(bǔ)植缺株??培養(yǎng)接班茶樹(shù)
????古茶園里的古茶樹(shù),樹(shù)勢(shì)衰老,寄生植物,病蟲(chóng)危害,有的已衰老死亡,造成單位面積茶株減少,單產(chǎn)很低。為此,采取了以下積極措施。
????對(duì)古茶園統(tǒng)一調(diào)整布局,繼續(xù)弘揚(yáng)古代茶樹(shù)栽培的優(yōu)良傳統(tǒng),在生態(tài)環(huán)境較好的條件下,注意有利于今后的茶園管理、采摘、水土保持、茶葉穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)方面作了一些規(guī)劃布局。補(bǔ)植缺株,對(duì)單位面積缺株的,開(kāi)挖深度50厘米的植茶坑,結(jié)合表層熟土有機(jī)肥和綠肥施入坑內(nèi),為茶樹(shù)根系生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好的土壤條件,在雨季每坑就地移栽小茶樹(shù)1至2株,在58畝古老茶園里共補(bǔ)植接班茶樹(shù)879株。
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