茶葉改變了小鎮(zhèn)
與高發(fā)新家有著同樣熱鬧景象的還有,象明街上各個賓館、招待所。15日晚,我們投宿緊臨象侖公路而建的衛(wèi)魏賓館。據(jù)說,這是當?shù)刈詈玫囊患屹e館,有三層小樓,近20間房。
盡管當晚我們?nèi)胱〉臅r間已經(jīng)很晚了,但賓館的大堂依然人聲鼎沸,操著天南海北口音的人群,聚在一張長條茶桌或壘砌“長城”,或喝茶聊天。
衛(wèi)魏賓館的前臺人員說,他們的標間最低120元/天,不講價。當天只剩一間房了,你愛住不住。而每年到3月中下旬后,房間水牌價即便漲到180元,茶商也會搶著住,房源太緊張了。最火爆的一年,茶商是在該賓館的大廳集體打地鋪。
無法想象熱鬧景象,還帶動了衛(wèi)魏賓館旁邊的燒烤攤檔。據(jù)攤主介紹,采茶旺季,最好的一晚,他的燒烤攤賣出了5000多元的營業(yè)額,即便是把攤點上的最后一點食材賣完了,仍然有茶商前來捧場。
顯然,象明鄉(xiāng)是早出晚歸四海茶商的聚集點。白天游走于茶區(qū)各個山頭看茶、喝茶,談生意,只有晚上回到象明街,吃吃燒烤,打打麻將,喝喝新茶,才是愜意的生活。對于當?shù)厝藖碚f,茶是象明繁盛的原因和理由,也是自然和先祖對他們的最大“恩賜”
這與當年古六大茶山的“盟主”—倚邦茶山何其相似。明清兩朝時期,倚邦茶山紅極一時,茶產(chǎn)量達萬擔之多,成為古六大茶山政治、經(jīng)濟和茶葉集散中心。運茶馬幫往來,帶動了四川會館、楚雄會館、石屏會館等五省會館,以及孔明廟、川祝廟、城隍廟、土地廟等設施的建立,一如當下象明鄉(xiāng)雨后春筍般,拔地而起的樓堂館所。這足以明證,茶是上蒼的恩賜,讓深山的小鎮(zhèn)不再平凡。
當然,茶的恩賜不僅限于象明鄉(xiāng),而是延伸、擴張至整個版納州,以及云南各個產(chǎn)茶區(qū),特別是古樹茶產(chǎn)區(qū)。
十二茶山序曲
如果說象明鄉(xiāng)是古六大茶山的核心產(chǎn)區(qū),那南糯山、勐混賀開等就是新六大茶山主產(chǎn)區(qū)。
新老六大茶山的劃分是以瀾滄江為界,瀾滄江北岸的攸樂、倚邦、革登、蠻磚、莽枝、曼撒(易武)古六大茶山,亦稱“江內(nèi)六大茶山”;而瀾滄江南岸的南糯山、勐宋、巴達、布朗山、景洪勐宋、佛海(勐海)則稱為新六大茶山,又稱“江外六大茶山”。
直觀地說,古六大茶山主要在勐臘縣境內(nèi),而新六大茶山主要在勐??h境內(nèi)。勐臘與勐海雖然都在西雙版納州境內(nèi),但前者是南邊,后者是在西邊。
茶人“清茗閣主”說,新六大茶山其實并不“新”,它們同樣有著漫長的產(chǎn)茶歷史,山上也遍布著古茶樹。例如,布朗茶山的主要居民—布朗族,是最早種植茶、飲用茶的“濮人”的后裔。布朗山最大的“濮人茶園”在老曼峨寨,這里的布朗族有上千年的居住史,房前屋后隨處可見古茶樹。
除了歷史悠久,它和古六大茶山一樣具備出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)茶葉的自然優(yōu)勢。從地理環(huán)境來說,這里位于北回歸線以南,各大茶山處在北亞熱帶與南亞熱帶混交的位置上。北面橫斷山脈成為天然屏障,阻擋了干冷氣流的南下,南邊又受惠于印度洋暖濕的熱帶季風,使新六大茶山年均氣溫在18℃左右,降水量在1200—1400毫米之間,年霧日達到128天,茶園分布在海拔1200-1800米的山坡丘陵地帶。正是其典型的“山高霧大”的特征,造就了大葉種茶樹最佳的生長環(huán)境,所產(chǎn)茶葉品質(zhì)自然絕佳
我們決定去新六大茶山主產(chǎn)區(qū)之一的賀開和南糯山實地看看。
與去勐臘不一樣的是,前往勐海沿途少了一成片成片的香蕉林,更多的是一山連一山橡膠林。換句話說,勐海的海拔整體高于勐臘縣。“高山云霧出名茶”,南糯山就是其中的名山名寨茶產(chǎn)區(qū)。
姑娘寨的“繡球”
誰來接?
位于景洪到勐海公路旁的南糯山,主要居民以哈尼族為主,與此前我們所到的象明鄉(xiāng)截然不同。
也許是距離勐海縣城較近的緣故,上山的道路兩旁全是各大茶業(yè)公司的廣告牌、彩旗等企業(yè)標設。濃厚的商業(yè)氣息與繁茂林木混搭,給人一種復雜的滋味,既沒有商業(yè)的純粹、直接,也沒有古茶園林茂山威的寧靜、安詳,讓人有種未進山寨,就想離開的想法。
阿忠在南糯山姑娘寨也有熟識的朋友—力朵。據(jù)他介紹,其所在的姑娘寨古樹茶目前(3月17日)的售價只需6、700元,是新六大茶山產(chǎn)區(qū)茶價比較實惠的一個山頭。南糯山因為擁有800年的栽培型古茶王樹,證明了其是“中國是茶樹的原產(chǎn)地,也是最早利用茶樹”的區(qū)域,因而被當?shù)厝朔Q作“云南古茶第一寨”。
為什么是這個價格,是茶質(zhì)不好嗎?我們試問道,力朵沒有作答,只是飛速地坐到茶臺上,煮了一泡今年的古樹茶讓我們品鑒。盡管我不是什么資深茶客,但能明顯感受到南糯山茶味的甘香厚韻,醇滑清爽。
力朵邀請我們?nèi)フ印⑷ニ业牟鑸@看看。一條進山的道路將姑娘寨分為東西兩半,寨中央有片廣場,一旁的房子掛了一個茶葉合作社的牌子。
“不知道這個合作社能不能讓我們的古樹茶賣個好價?”力朵疑惑地說道。在他家老房子后邊,生長著近10棵古茶樹,加上其他片區(qū)的古茶樹,今年預計可以采摘到上100公斤干茶。但是,到我們離開當天,前往南糯山姑娘寨收茶的客商仍車馬稀稀,難以感受在象明鄉(xiāng)那種茶商上門收茶炙熱景象。
“我們的古樹茶究竟能不能賣上價?”離開時,力朵憂郁地追問阿忠,令在茶界沖闖了數(shù)年的他,難以給出一個滿意答案。只好安慰地說:“好貨在手,別愁價!現(xiàn)在才剛開春嘛!”
其實,阿忠深知,穩(wěn)定的價格取決于市場。當下,忽然急速拉高的古樹茶價,不是一個好兆頭。
名山大寨“關卡”重重
賀開村與南糯山,同樣為外界所關注。
位于勐??h勐混鎮(zhèn)賀開古茶山,與著名老班章古茶山同處一條山脈,也是云南省乃至全國保存最好、連片面積最大的古老茶山之一。茶山上的古茶園主要分布在賀開村下屬的曼邁老寨、曼弄老寨、曼弄新寨三個村子周圍,而且古茶樹大多生長在村民房前屋后和樹木茂盛山壑間,與世代居住在山上拉祜族人,構成了一幅“茶在林中,寨在茶園”的和諧自然景觀。
與此前我們進入的兩個茶區(qū)不同的是,凡是進入賀開村的車輛、行人,均需要接受檢查站工作人員的檢查。工作人員稱,主要是為防止有人將賀開村以外的茶葉帶入,冒充該村的古樹茶銷售。在短短5公里左右的進寨路段上設置兩道檢查站,一道是賀開村自設的,另一道是賀開村曼邁老寨自設的。
“形式感十足哦!”川KBF333的越野皮卡車主,在檢查站調(diào)侃工作人員說,你們這兒的茶真是金子價哈!要不天黑了我摸上來,弄兩包下去也換點汽油費?工作人員顯然沒有聽懂車主的方言,徑直走向貨艙,瞄了瞄,又拉卡車的駕駛室看了看,無攜帶其他茶品才放行。
賀開曼邁老寨頗被外地茶商和游客所喜歡。17日,我們進入寨子時開到,寨子中央的廣場上停滿了來自全國各地車輛,最遠的是一輛來自廣東的車輛。據(jù)居住在寨子里三逮介紹,到4、5月的周末,或節(jié)假日上,到曼邁寨買茶觀光的車輛,可以把整個寨子路填滿。
雙鹿的茶葉初制所就在寨子廣場的旁邊。據(jù)他介紹,目前曼邁老寨的古樹茶每公斤的售價在1200—1500元左右,今年的古樹茶漲幅,較去年漲30—50%,而且還有繼續(xù)上揚的勢頭。僅他的初制所平均每天都有超過5批外地客商前來接洽。按往年的慣例,4月中旬后,才是大批茶商到山寨收購干茶的旺季,目前還不是最終的價格。觀望,等待茶價接近自己期望的心理價位后,雙鹿說才大批量出貨。
從賀開返回景洪城區(qū),我們?nèi)胱【频昱缘囊徊枞~商號門前掛著一副對聯(lián),上聯(lián)是:普洱鐵觀音松濤烹雪醒詩夢;下聯(lián)云:龍井碧螺春竹院彌香蕩濁塵;橫批是,普洱茶名重天下。此聯(lián)無疑是說,普洱茶在我國占據(jù)了的重要位置,以及茶人對普洱茶給予的期待。但當今古樹茶市“一飛沖天”,茶區(qū)熱鬧與冷漠齊顯的景象,能否讓滿懷憧憬的普洱茶產(chǎn)業(yè)重回昔日的輝煌,成為了一個深深的追問。
頭彩與否,我們不妨交給時間作答。
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