茶園茶,由于種植較密集,為增加肥力,防治病蟲害,提高茶葉品相,農(nóng)藥化肥使用成為必然,更頭痛的是葉面肥、催芽劑等的大量使用。市場上很多芽頭茶,還是勸茶友們少飲為宜!大多數(shù)茶友購買茶葉往往多只注重茶葉外觀品相,就如同好多人上街買蔬菜水果只管好看沒蟲吃過一樣,而少關注茶葉綠色健康無公害。我個人制茶理念更追求綠色健康,只有在保障綠色健康的基礎上,再談品鑒價值。
做茶葉,我第一選擇標準就是綠色無污染。這片2000余畝的現(xiàn)代茶園,位于海撥1500米左右的普洱市山坡地上,多年來所產(chǎn)茶葉主要出口歐盟,已通過歐盟綠色有機認證茶園,絕無施用葉面肥、催芽劑,所產(chǎn)茶葉綠色生態(tài)無污染。
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今春無雨,發(fā)芽尚少。
老人家一芽一葉,人工慢慢采摘。
因不使用葉面肥,明前頭春沒雨水,茶葉芽葉都比較小,尤其芽頭短小。外觀品相較之市面上的茶葉有差距,再看葉底,也相對偏黃。但是,綠色安全健康,這就是我的選擇。
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