著名茶葉專家張?zhí)旄km然名聲遠(yuǎn)播海內(nèi)外,但是他與武夷名山的三段情緣卻鮮為人知。
首居武夷,茶場內(nèi)遷。年輕時的張?zhí)旄>土⒅竞霌P(yáng)祖國茶之偉業(yè)。于1935年8月就在福建的福安苦心創(chuàng)辦起茶葉改良場時在國內(nèi)屈指為三。為時不久,企圖亡我的日本帝國主義入侵,很快沿海南下,封鎖了海口。無奈之下,福安茶場于1938年8月內(nèi)遷到崇安縣(1989年改為武夷山市),于1940年并入中國茶葉總公司與福建省政府合資創(chuàng)建的福建示范茶廠,仍由張?zhí)旄H螐S長。為當(dāng)時創(chuàng)產(chǎn)、制、銷、科研、組織茶農(nóng)信貸等業(yè)務(wù),乃全國最大規(guī)模的茶廠。下分設(shè)有武夷、星村、政和制茶所以及福安、福鼎、賽岐分廠。其率領(lǐng)一批茶葉技術(shù)人員和工人,在內(nèi)憂外患的抗戰(zhàn)時期,艱苦創(chuàng)業(yè)開墾茶園4000畝,搜集培育新品種44個,進(jìn)行茶苗扦插、茶子播種期、茶苗種植的實驗和巖茶含氟量、簡便揉茶機(jī)設(shè)計實驗。經(jīng)營上開展以副養(yǎng)茶,還興辦起了畜牧場等副業(yè)。為了調(diào)動正山小種紅茶場地??桐木村茶農(nóng)的生產(chǎn)積極性,解決紅茶的生產(chǎn)資金、茶葉銷售問題,他還組織成立桐木茶葉生產(chǎn)合作社,等等。為恢復(fù)、發(fā)展武夷茶生產(chǎn)做出了貢獻(xiàn)。
?。保梗矗材辏吩?,福建示范茶廠由國民政府財政部貿(mào)易委員會接收,改名為
,由茶葉專家吳覺農(nóng)任所長,張?zhí)旄U{(diào)福建協(xié)和大學(xué)任教。
再居武夷,重主舊業(yè)??谷諔?zhàn)爭勝利后,1946年福建示范茶廠改由國民政府農(nóng)業(yè)部中央農(nóng)業(yè)實驗所接管,改名為崇安茶葉實驗茶場。張?zhí)旄S址钫{(diào)回茶場主事。他致力于巖茶生產(chǎn),同時開展茶葉科研實驗,編寫茶葉簡報,改造茶園,發(fā)展副業(yè),弘揚(yáng)祖國茶葉偉業(yè)。如今武夷山中有不少老人還記得當(dāng)年茶場之茶地、場址及與張老的交往舊事。當(dāng)?shù)貦n案館還存有當(dāng)年茶場文件、簡報。新中國成立后,張調(diào)省城工作,統(tǒng)管全省之茶事。
三居武夷,“改造思想”。1959年7月被錯劃為“右派”的張?zhí)旄#路懦绨膊鑸觥案脑焖枷搿薄km是貶謫罷官,他卻如回到“老家”。鄉(xiāng)民、故友、場領(lǐng)導(dǎo)沒有另眼待他,仍發(fā)揮其專長請他參與茶葉生產(chǎn)研究工作。至今張老對那段“改造”經(jīng)歷記憶猶新。他說:到茶場時場領(lǐng)導(dǎo)專門給我一間小屋,雖然簡陋,但還安靜,白天上茶山,晚上參加制茶。特別值得慶幸的是在那缺糧困難時期,在茶場地瓜可滿足供給,還可到鄰近的機(jī)場服務(wù)部買點罐頭牛油。地瓜蘸牛油,精神舒暢,身體倒也健康了。張老談到這些,不覺也笑了起來。他還說那時當(dāng)了右派,不然他要違心地“放衛(wèi)星”、說假話。當(dāng)時就有個別領(lǐng)導(dǎo)叫工人采茶樹老葉充產(chǎn)量,以放“衛(wèi)星”。這也是禍兮福所倚也。
歲月飛逝,情懷更深。近二十來年獲得政治新生的張老,滿懷茶情,傾心茶事,對故地武夷山更是心系夢縈?;蛴H臨指導(dǎo),或鴻雁囑告。對發(fā)展武夷巖茶、弘揚(yáng)武夷茶文化,不遺余力。他還應(yīng)求題寫“烏龍茶故鄉(xiāng)武夷山”條幅贈筆者,足見他對武夷山、武夷茶深情。
武夷山當(dāng)銘記張老對武夷茶所做的貢獻(xiàn)!
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