張愛玲，原名張煐，是我國當(dāng)代最高產(chǎn)女作家之一，張愛玲是個喜歡借茶抒情的女人，借文字來表達(dá)自己感情的人，她的好文章都是在一杯茶，一本子，一支筆的情況下寫出來的，而你在讀完張愛玲的作品后就會很自然的與茶為伍了。

　　張愛玲本身嗜茶，所以她的女主角們也常與茶打交道。如《怨女》中的銀娣，歡喜地一樣樣?xùn)|西都指給嫂子看“里床裝著什錦架子，擱花瓶、茶壺、時鐘”，那茶壺如此鄭重被收放，可見是心頭愛，說不定銀娣上吊前就拿桌上的茶壺，就著壺嘴喝了一口。但是因冷茶泡了一夜，非?？?，而這也是她自殺前的心情寫照：清冷又苦澀，一口茶就道盡了銀娣的難處，“就著壺嘴喝”有不管三七廿一，死意已決的味道。

　　銀娣應(yīng)該算是女主角中算最愛喝茶的了。在穿孝期不能戴耳環(huán)，她耳朵眼里塞的是根茶葉蒂，如此凡事有茶，可知是真的喜歡，其它借用茶來描畫情節(jié)的小說頗多，都著眼在男女關(guān)系上。

　　《桂花蒸》里阿小的男人，并沒有明媒正娶她，也無金戒指，更養(yǎng)不活她。而阿小自己卻在洋人家當(dāng)阿媽，有時男人來找她，“她給男人斟了一杯茶，她從來不偷茶的，男人來的時候是例外，男人雙手捧著茶慢慢呷著……”以一杯偷來的茶，用喜劇效果，完成了阿小的悲壯愛情。

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　　而茶在嬌蕊手上又兩樣了，是拿來調(diào)情專哄振保的，不必趕著喝?？此麄儍蓚€如何各懷鬼胎，互相誘惑，“阿媽送了綠茶進(jìn)來，茶葉滿滿的浮在水面上，振保雙手捧著玻璃杯，只是喝不進(jìn)嘴去；他兩眼望著茶，心里卻研究出一個緣故來了”。振保的定力其實(shí)非常有限，禁不起嬌蕊一個媚笑，他躊躇半日，只為在找應(yīng)當(dāng)和嬌蕊睡覺而又不必自責(zé)的理由。嬌蕊呢，“低著頭，輕輕去揀杯中的茶葉揀半天，喝一口”，放肆的“把一條腿橫掃過去，踢得他差一點(diǎn)潑翻了手中的茶”。最后嬌蕊出去了，“將殘茶一飲而盡，立起身來，把嘴里的茶葉吐到欄桿外面去”；把嬌蕊一意孤行，準(zhǔn)備狠狠地愛一場的決心表露無遺。

　　大家仍不十分確定對方的心思，又管不住自己的心思時，唯捧著杯茶默然。一則無聲勝有聲，可藉此眉目傳情；二則可一邊籌劃如何將對方拿下馬來，茶在整個調(diào)情過程中被描寫得富吸引力，兼生活化；張愛玲對喝茶細(xì)節(jié)的敏銳感受，顯示出其喝茶門檻非常精。

　　再如曼楨與世鈞那悠悠《半生緣》，亦算是始自一杯茶。這杯茶，想來和坊間“像洗桌布的水”的茶相似，無香無味，只略帶少許茶色，他們幾個人要跑堂拿紙來擦擦筷子要不到，曼楨便道：“就在茶杯里涮一涮吧，這茶我想你們也不見得要吃的”，順手便幫世鈞洗了。

　　張愛玲用旁敲側(cè)擊的手法，淡然落筆的“茶”范圍不但廣，且細(xì)致有韻。張愛玲通過曼楨、嬌蕊、銀娣、敦風(fēng)和白流蘇若干女人的眼里、心里描述著對茶的依戀與喝茶的主張，張愛玲不知是有意地還是無意地將茶的神韻，無數(shù)次地在不經(jīng)意間點(diǎn)進(jìn)作品，已經(jīng)隨意到了讓人吃驚的地步，我發(fā)覺，張愛玲比任何一位茶人更像茶人。?