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二、如何處理這些煙味:
1、盡量避免茶青沾有雨水。(云南長達5個月的連續(xù)雨季。幾乎隨時在灑著雨點,而這五個月基本占了云南80%茶葉產(chǎn)量)
2、改進普洱茶殺青制程及設(shè)備。
3、搭建普洱茶專用曬青大棚。
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