茶中網(wǎng)
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關注陳老師【微信： yncc1314 】
老曼峨是布朗茶區(qū)有名的古茶園之一，同老班章、新班章、壩卡竜、壩卡囡四寨共稱為班章五寨。老曼峨有著悠久的種茶歷史，從先輩手中留下來的古茶園如今還有3200畝之多，非常大?？梢赃@么說老曼峨是布朗山系面積最大、最古老的布朗族山寨，下面我們就來了解一下關于布朗族的一些知識。
老曼峨在哪？
老曼峨地處勐?？h布朗山系中心地帶，相比老班章，海拔要略低，常年溫高濕潤。布朗山中的老曼峨寨子屬于山區(qū)，距布朗山鄉(xiāng)政府16公里。整個老曼娥面積約為68.4平方公里，海拔1650米，年平均氣溫在18-21攝氏度左右，降水量1372毫米，此種氣候比較適合種植茶葉以及水稻等農作物。
據(jù)說寨名“老曼峨”已有1700多年的歷史，普洱茶一般都以寨名為茶名，老曼峨茶苦感十分明顯，同時也因苦而聞名茶界。喝普洱茶的朋友一聽到老曼娥，絕對會不由自主的在腦海中想到那苦感十足的味道。
寨內一座古寺記載，老曼峨建寨時間恰好是傣歷元年紀年，至今已有1371年的悠久歷史。在一棵棵的古茶樹中，我們似乎可以隱隱約約的看到布朗先民濮人久遠的種茶身影。
可以這么說，布朗茶區(qū)當屬老班章和老曼峨兩個寨子最為出名，大致來看兩個寨子的茶特點也是最為鮮明的。老曼峨全寨七百余人，水稻和茶葉的種植是他們主要的的農業(yè)行為，如今老曼峨那三千多畝茶園已是他們擁有的珍貴財富。自從普洱茶價格上漲以后，大量的茶商茶客喜歡上了老曼峨的古樹茶，先人留下的珍貴古茶樹給后人們帶來了豐厚的收入。在這樣的環(huán)境下，當?shù)厝藢Σ鑸@的保護愈發(fā)的細心。寨中還定下規(guī)矩，為了保持茶園的生態(tài)環(huán)境，不能在茶園中使用化肥和農藥，以此來保證茶葉的品質。
老曼娥茶有什么特點呢？
要說老曼峨茶的特點，或許苦是其最大的特點。盡管有些人想方設法的把老曼峨的苦形容成別的一些詞，但是“苦”就是苦，沒必要回避，這并不是茶的不足，反而是最具賣點的地方。
老曼峨干茶肥壯厚實，緊結顯毫、湯色剔透明亮，滋味濃烈厚實，非常耐泡，入口苦味很重但是化開也很快，回甘不錯。老曼峨古樹春茶葉片肥碩，卻很難下喉，只有老茶客能駕馭得了，新茶友還是建議循序漸進。
通過簡潔的術語，我們歸結老曼娥古樹茶的特點為如下：
1. 條索肥大，葉片厚。
2. 湯色金黃、透亮通透。
3. 苦，若黃蓮；苦盡，即甘來。5-7泡，兩頰生津，回甘愜意。
4. 茶氣霸氣凌厲，性寒，十泡以后口感順滑，耐沖泡。
苦盡七分香，苦化十日甜。比老班章更霸氣的茶當屬老曼峨，這話一點都沒錯，老曼峨可說是一款被誤讀和低谷的古樹好茶。十年曼娥賽班章，好茶需要我們不斷的去研讀和開發(fā)才能煥發(fā)生機。
每天分享茶知識，感謝您的關注！
新益號·好茶不貴，真心實惠
古樹茶,普洱茶,紅茶,白茶等購買請關注陳老師微信,或點擊囤茶優(yōu)選商城進入購買。國家級制茶工程師，國家一級評茶師-陳財嚴選推薦。
一鍵關注陳老師微信號：435121
