今天給各位奉上的是廣東深圳茶友寄來的2018南迫的品鑒報(bào)告。大家應(yīng)該都知道,南迫屬于冰島村委會(huì)下屬的冰島五寨之一。它與冰島老寨的相似度較高,我們之前也和茶友們分享過,當(dāng)然今年的頭春茶還未與各位茶友分享,近期應(yīng)該就會(huì)有分享此款茶的活動(dòng)。今天我們就來看一看這位茶友的南迫究竟如何。
第一泡
茶湯呈淺黃色,比較透亮。無論是茶湯香或是掛杯香都比較明顯、濃郁,香型呈蜜香中帶有一些花香。
第二泡
茶味飽滿,無雜味??辔遁p,化得快。澀感稍重,舌面上的感覺比較明顯。
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第三泡
茶湯的質(zhì)感一般,濃稠度尚好,但水路有些粗糙。掛舌,上顎的澀感也比較明顯。
第四泡
茶氣能感受到,但相對(duì)而言,不算強(qiáng)??酀对絹碓街?,苦味到還好,化得比較快,澀味就不一樣了,化得慢。回甘有,但不算強(qiáng),僅口腔的前半部有感覺。
第五泡
茶味的飽滿度沒有明顯的下降,依舊飽滿。但香氣衰減就很明顯了,呈階梯式下落,舌下生津好。
觀葉底
此茶葉底的一致性不算好,有大小樹拼配,大的樹齡在40~50,比例應(yīng)該在30%左右。
結(jié)論
此茶不是冰島南迫出產(chǎn)的,與描述不符。
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