雙江縣境內(nèi)崇山峻嶺，河谷縱橫，植被茂密，霧氣繚繞，最高海拔3233米，最低海拔760米，森林覆蓋率達到65.5％，受印度洋暖濕氣流以及西南季風(fēng)等因素影響，立體氣候明顯，冬無嚴(yán)寒夏無酷暑。冬天溫度不低，有利于茶樹安全過冬，同時儲存豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，春季回溫早，氣溫高，有利于茶樹早發(fā)芽，冬春兩季干旱降雨少，茶樹積蓄的內(nèi)含物質(zhì)豐富，也提高了春茶的產(chǎn)量和質(zhì)量。在茶文化的長期熏陶下，雙江形成了大規(guī)模的栽培型古茶園，這些古茶園在雙江各古村寨中均有分布，并集中在六個片區(qū)。其中，小戶賽所屬的公弄茶區(qū)，是雙江歷史最悠久的茶區(qū)。

小戶賽位于勐庫鎮(zhèn)北邊，隸屬于臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)公弄村委會管轄，屬勐庫十八名寨之一，當(dāng)?shù)鼐用褚岳葑鍨橹鳌?800米左右的海拔高度、20℃的年均溫度、1750毫米的年降水量為茶樹生長提供了絕佳的生態(tài)環(huán)境。小戶賽古茶園是目前勐庫地區(qū)面積最大、海拔最高、保存最完好、未被矮化過的少數(shù)古茶園之一。

而小戶賽的古茶園之所以能夠最為完善的保存下來，和當(dāng)?shù)氐牡乩項l件密不可分。小戶賽位于邦馬大雪山區(qū)域，從邦馬大雪山流下來的滾崗河、茶山河，一左一右將小戶賽隔離在中間，阻隔了小戶賽與外界的交流，進小戶賽的大路小路都要經(jīng)過這兩條河，每逢下雨，河水流量加大，人與騾馬難通過，遇到雨季，土公路濘爛連汽車也無法進去，兩條河的阻擋了進入小戶賽的茶商。

小戶賽生態(tài)環(huán)境良好，茶樹生長茂盛，其產(chǎn)的普洱茶品質(zhì)也較高。首先是小戶賽品質(zhì)出眾，口感與冰島茶有較多相似之處，不僅在香氣、甜度方面近似冰島茶，還同樣具有顯著的冰糖韻；不過小戶賽與冰島卻并非全然相同，相較而言小戶賽苦澀更為明顯，茶氣甚至強于冰島，而冰島茶湯質(zhì)更為飽滿，水路更為細膩柔和。正是因為小戶賽與冰島的和而不同、各有春秋，被茶友贊譽為"賽冰島"。其次，雖說冰島是臨滄茶王，但若論及古茶樹數(shù)量、古茶園面積、茶園保存程度、茶樹集中連片程度，小戶賽都明顯高于冰島，這也是小戶賽能夠被稱作"賽冰島"的原因之一。

小戶賽干茶條索肥壯，沖泡后湯色淡黃明亮，香氣為蜜香，杯底留香持久；茶湯入口略有苦澀，但化得較快，隨即回甘快速，滋味清甜；水路細膩，湯質(zhì)醇厚飽滿，湯感柔和順滑；喉韻舒爽而綿長持久，生津強烈主要表現(xiàn)在兩頰和舌底。幾杯茶入口，口腔兩頰的細胞像是被喚醒了，韻感寬廣而舒適。越往后喝湯水越甜，喝到尾水時，且杯底留香，令人沉醉。

!

也想出現(xiàn)在這里？ 聯(lián)系我們吧

廣告

小戶賽古茶園

芽頭肥壯小戶賽古樹茶

大雪山1號古茶樹

野生古茶樹嫩芽

小戶賽古茶園