仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。

　　茗生此中石，玉泉流不歇。

　　根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。

　　叢老卷綠葉，枝枝相接連。

　　曝成仙人掌，似拍洪崖肩。

　　舉世未見(jiàn)之，其名定誰(shuí)傳。

　　宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。

　　清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子妍。

　　朝坐有馀興，長(zhǎng)吟播諸天。

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　　李白這首仙人掌茶詩(shī)，寫得秀美傳神，逸韻橫生。公元748年前后。李白云游江南，湖北當(dāng)陽(yáng)的玉泉山中有座玉泉寺，寺里有好泉，山間種有茶，僧人制的茶葉名仙人掌，含意雙關(guān)，既可食可藥，又喻神仙手掌。李白有一天到金陵，他本家在寺里做禪師的侄子李英，帶來(lái)的仙人掌茶讓李白品嘗，并贈(zèng)詩(shī)一首?；壑抢畎祝榔渲断虢杷?shī)名為寺茶作宣傳，于是詩(shī)贊了好山好水出好茶，還特加答序，就成為首個(gè)歷史上的茶葉廣告詩(shī)。

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　　李白在全唐詩(shī)庫(kù)中還有一首茶詩(shī)《陪族叔當(dāng)涂宰游化城寺升公清風(fēng)亭》，其中有“茗酌待幽客，珍盤薦凋梅”的佳句。

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　　詩(shī)圣杜甫是唐代詩(shī)人中茶尚自然、茶求淡泊第一人，浩瀚如海的唐詩(shī)里，他的《品茗詩(shī)》是代表作：

　　落日平臺(tái)上，春風(fēng)啜茗時(shí)。

　　石闌斜點(diǎn)筆，桐葉坐題詩(shī)。

　　翡翠鳴衣桁，蜻蜓立釣絲。

　　自逢今日興，來(lái)往亦無(wú)期。

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　　落陽(yáng)西斜，一抹抹金色的余暉透過(guò)山林，投射在平臺(tái)上。詩(shī)人斜靠石闌上，正優(yōu)哉悠哉，沐浴著薰風(fēng)，一邊把盞迎風(fēng)啜茗，一邊握管題鑄桐葉。今天的美好，不知以后還有沒(méi)有？詩(shī)人是依戀，是無(wú)奈，還是向往？也許是兼而有之的復(fù)雜感情吧。這一句詩(shī)在杜詩(shī)中精彩在現(xiàn)實(shí)與自然的生活情趣，體現(xiàn)的是自由和諧，詩(shī)意味深長(zhǎng)，又不失茶的風(fēng)韻！

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　　中唐偉大的現(xiàn)實(shí)主義詩(shī)人白居易，是唐代以茶入詩(shī)最多的第一個(gè)詩(shī)人。他將近三千首詩(shī)歌里寫茶的就有六十多首，自稱“別茶人”。他的《夜聞賈常州、崔湖州茶山境臺(tái)亭歡宴》就是詩(shī)茶的代表作：

　　遙聞境會(huì)茶山夜，珠翠歌鐘俱繞身。

　　盤下中分兩州界，燈前各作一家春。

　　青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙，紫筍齊嘗各斗新。

　　自嘆花時(shí)北窗下，蒲黃酒對(duì)病眠人。

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　　白居易一個(gè)很有品位的茶客，酷愛(ài)茶事的茶人。一年官方茶宴，在蘇州做官的白居易因病不能參加茶宴，就寫了這首詩(shī)生動(dòng)描述了茶山茶宴盛況，詩(shī)中常州的陽(yáng)羨紫筍茶和湖州的顧者紫筍茶互相比美、斗新，青娥歌舞助興、人們?cè)谳p歌曼舞中品評(píng)紫筍新茶，他還對(duì)不能親自參加茶宴感到遺憾，惋惜之情溢于言表。

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　　白居易借茶開(kāi)悟，警示人生沉浮。他貶官江州司馬，看清了朝廷政治，關(guān)情社會(huì)百姓。為了讓自己保持一份清醒，詩(shī)人自己種茶，煎茶，飲茶，寫茶詩(shī)，讓冷暖人生在一杯杯茶里細(xì)斟慢酌，在一首首茶詩(shī)里淡泊悠閑?！盎蛞髟?shī)一章，或飲茶一甌；身心無(wú)一系，浩浩如虛舟。富貴亦有苦，苦在心危憂；貧賤亦有樂(lè)，樂(lè)在身自由?！卑拙右滓簧圆铻榘?，獨(dú)善其身，哲思至深，終于錘煉成了一代詩(shī)王。

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　　唐代茶圣陸羽撰寫了世界第一部茶書——《茶經(jīng)》，在中國(guó)茶詩(shī)中被人們稱為茶道第一人。作為詩(shī)人，不幸的是他把一只存有詩(shī)作的詩(shī)囊丟失，僅有兩首詩(shī)在茶人口中傳開(kāi)，后選錄《全唐詩(shī)》里，其中有一首《六羨歌》：

　　不羨黃金罍，不羨白玉杯；

　　不羨朝入省，不羨暮登臺(tái)；

　　千羨萬(wàn)羨西江水，曾向竟陵城下來(lái)。

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　　陸羽這首名列詩(shī)林的代表作，他以茶言志，以詩(shī)抒懷，志行高遠(yuǎn)，舍棄榮華富貴，枧功名利祿輕如草灰。詩(shī)妙在寫茶不點(diǎn)一個(gè)“茶”字，讓茶在詩(shī)外，使詩(shī)意廣闊，回味無(wú)窮。同樣，他的《茶經(jīng)》本是講茶的源流，茶的名稱，茶的種植栽培，茶的采制等等，教人如何科學(xué)種茶科學(xué)飲茶。但是陸羽卻以有詩(shī)人的氣質(zhì)，把許多茶事活動(dòng)寫得很美，創(chuàng)造出許多詩(shī)化的語(yǔ)言。

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　　《茶經(jīng)》在“茶之源”中描述茶的品質(zhì)時(shí)用了“野者上，園者次。陽(yáng)崖陰林，紫者上，綠者次；筍者上，牙者次；葉卷上，葉舒次?！睂懙蒙始姵?，可以直接入詩(shī)?！恫杞?jīng)》中在描寫煮沸的茶沫運(yùn)動(dòng)創(chuàng)造了許多新鮮比喻。“其沸如魚目，微有聲，為一沸；緣邊如涌泉連珠，為二沸；騰波鼓浪，為三沸?！泵鼷惖牟枵Z(yǔ)，鮮活了詩(shī)生命和無(wú)窮的魅力，無(wú)愧為中國(guó)的茶神。

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　　大唐是詩(shī)盛茶興的時(shí)代，因而唐詩(shī)中的“茶人笫一”多，“茶事笫一”也多。如劉貞亮第一次作《飲茶十德》詩(shī)，盧全有第一個(gè)唱出《七碗茶歌》，僧人皎然是僧人中第一個(gè)寫《飲茶歌》，趙州詩(shī)僧從諗?shù)谝粋€(gè)提出“吃茶去”， 成為“禪茶一味”第一人。元稹寫了第一首《寶塔茶詩(shī)》，尤其是晚唐的徐夤，他在《謝尚書惠蠟面茶》中，第一個(gè)以“武夷春暖月初圓，采摘新芽獻(xiàn)地仙”來(lái)贊閩北茶。

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