陳年普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎? 最好不要喝了吧!要是對(duì)身體不很多多少不值啊!保存普洱茶要干燥的環(huán)境!最好不要讓它發(fā)霉,不然就失去它本身的價(jià)值了! 最好不要喝了吧!要是對(duì)身體不很多多少不值啊!保存普洱茶要干燥的環(huán)境!最好不要讓它發(fā)霉,不然就失去它本身的價(jià)值了!

你聞一聞或泡一點(diǎn)看是不是有霉味,一般普洱茶是有陳味,但與霉味差別。挑選普洱茶四大要訣是"清、純、正、氣":

熬頭是清聞其味,豈論普洱茶品的生熟、新舊、好壞、外形、價(jià)錢,熬頭先要聞茶。普洱茶在陳化發(fā)酵后,一定會(huì)有陳年老味,但不應(yīng)該有霉味產(chǎn)生,有霉味代表陳放空間潮氣滲入或過(guò)于濕潤(rùn),不透風(fēng)所致。所謂陳而不霉,陳年的老味會(huì)在泡茶時(shí)隨熱氣散去,而霉味是因茶質(zhì)變壞,由內(nèi)到外潮氣滲入而發(fā)霉所散發(fā)出來(lái)的味道;

第二是純辨其色,茶品未沖泡前,先聞聞看是不是清味(沒(méi)有異味或臭味),然后再泡泡看,當(dāng)普洱茶在正常環(huán)境下存放,就算放30年或50年,甚至放到100年,茶的顏色(茶湯)絕對(duì)不會(huì)變黑或產(chǎn)生怪異味道;

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第三是正存其位,普洱存放在干凈透風(fēng)的環(huán)境內(nèi);

第四,茶是很會(huì)吸收附近的味道,沖出來(lái)的茶氣可判斷茶的陳化環(huán)境與氧化時(shí)間的長(zhǎng)短。

目前普洱茶市場(chǎng)還不敷完善,有能力辨別普洱茶的茶商又少,許多賣茶的店家也分不清其真正的品質(zhì)。在利益的差遣下,冒老號(hào)之名,印級(jí)茶者有之,動(dòng)輒出現(xiàn)二十年,三十年,甚至于五六十年的珍品普洱也越喝越多。另有許多茶商將茶品儲(chǔ)放在陰暗,高濕的環(huán)境中以加速其陳華,人為灑水,每每導(dǎo)致茶葉發(fā)霉、變質(zhì)。茶品迅速變質(zhì)后,再將茶餅風(fēng)干,這樣在短期內(nèi)就獲得了樣似陳年普洱的"濕倉(cāng)茶"。聞起來(lái)沒(méi)有霉味,泡茶后茶湯呈紅褐色,也無(wú)異味～那你就放心腸品嘗吧?？雌饋?lái)都像是發(fā)霉的樣子,可能是你的錯(cuò)覺(jué),因普洱茶的芽葉極其肥壯而茸毫茂密,以是加工出的茶葉白毫密布,初看明明有點(diǎn)像發(fā)霉。普洱茶茶性比力復(fù)雜,喝時(shí)要謹(jǐn)慎,發(fā)霉太多的就不要喝了..

據(jù)說(shuō)要是是白毛 就沒(méi)事兒 普洱茶膏有其獨(dú)特的陳化周期。從意見(jiàn)上推算,其時(shí)間大約為60年。超過(guò)陳化期的茶膏,在其內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化完結(jié)后,陪同所含結(jié)晶水的變質(zhì),茶膏的品質(zhì)呈下降的趨向。膏體也產(chǎn)生風(fēng)化戓霉變。是以,對(duì)市場(chǎng)上出現(xiàn)所謂高年份的"老茶膏",一方面不要輕信;另一方面,即使有,內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也喪失凈盡,沒(méi)有品飲價(jià)值。這搭需要指出的是,近幾年,民間也中斷出現(xiàn)過(guò)一些普洱茶膏成品,甚至也冒出過(guò)一些所謂老茶膏,基本上也都是沿用大鍋熬制方法制成的現(xiàn)代"仿品",與清宮御茶房的制作工藝有很是大的區(qū)別。相關(guān)機(jī)構(gòu)曾經(jīng)對(duì)近幾年市面上流傳的幾款所謂的老茶膏進(jìn)行了化驗(yàn),幾乎全被檢驗(yàn)測(cè)定出現(xiàn)代殺蟲藥的遺留物,證明這些茶膏均采用現(xiàn)在的茶菁制作,并且制作工藝也與清宮御茶房制作的普洱茶膏相去甚遠(yuǎn)。

?茶葉是食品,發(fā)霉變質(zhì)已經(jīng)不克不及飲用了,對(duì)身體有害,要是是本身存放上的需要解答的題目就一定要注重了,不要存放在濕氣重的地方,普洱茶的存放環(huán)境一般要干燥、透風(fēng)、無(wú)異味、制止陽(yáng)光直射,固然也不要拿啥子?xùn)|西包起來(lái)擺放,自然最好,要是是買到濕倉(cāng)茶那么下次就多留個(gè)心眼,再購(gòu)買前一定要先喝,先確定品質(zhì),不要聽(tīng)信一些商家亂吹,

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