是不是買(mǎi)回普洱茶放起來(lái)就會(huì)增值?顯然絕不會(huì)這么簡(jiǎn)單,首先你要買(mǎi)回品質(zhì)好值得收藏的普洱茶,其次你得會(huì)收藏,再好的普洱茶放霉了也就一文不值了。所以總結(jié)下來(lái):第一、你要買(mǎi)對(duì)好茶;第二,你要存放得當(dāng)。
陳期多久,只是參考,重要的指標(biāo)如下:
一、 香味
凡是存放在干凈的倉(cāng)里的老茶,是沒(méi)有“倉(cāng)味”的;而存放良好的生茶餅會(huì)有引人入勝的“豆乳香”,熟餅則飄著“糯米香”。
二、 油光
此外,有陳期的普洱茶若是放在干凈倉(cāng)里,茶面會(huì)自然泛出茶油的光澤,這種由茶葉自然釀造出來(lái)的油光,與陳放發(fā)出來(lái)的茶色交融成一體,好似宋代單色釉的內(nèi)斂穩(wěn)重,絕非用潑水造成的假色可以比擬。
三、 發(fā)霉?發(fā)酶?
潑水形成的普洱茶茶面極紅艷,卻無(wú)光澤??膳碌氖牵簼娏怂牟栾炄绻L(zhǎng)了霉,表面有蜘蛛絲外,發(fā)白霉的茶面令人退避三舍。有的茶友認(rèn)為:這霉菌是好菌,并不是壞菌的霉。
除了以上三項(xiàng)指標(biāo),還得憑借手上的茶葉實(shí)地觀察作判斷。如果能夠買(mǎi)到陳放的茶,那才是增值的最大本領(lǐng)。?
另外可以參考2003年3月云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局所發(fā)布的《云南省地方標(biāo)準(zhǔn)》。
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