前年四月初，去帕沙收茶的時候，得到些野生茶，數(shù)量不多，偶爾喝喝，現(xiàn)在，拿來喝喝，收獲不少。

看看干茶，葉梗處有白色的“葉片”，無鋸齒，還有紫紅色的葉片：

再看特寫：

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帕沙的茶，苦味彰顯，但在野生茶中，沒有感受到這種風(fēng)格。

洗茶，開湯：

第一泡，5秒出湯，看看湯色：

洗茶后，已沒有新茶的淡綠了，一陣微酸的茶香溢出，標(biāo)準(zhǔn)野生茶香氣。

湯色也很好了，很亮。

獲得這些茶的時候，問過茶農(nóng)，其初制與栽培性型古樹茶方法一致。

品滋味，回甘、生津很好，收斂性弱，喉部微酸，很舒服，苦澀不顯。

看看三泡后的葉底：

準(zhǔn)備出湯的第四泡葉底：

在葉底里，可以很明顯的看到紫紅色的葉片。

如果多些，就是紫芽茶了。

看看第九、十泡的茶湯，悶泡40秒出湯，合在一起。

十二泡后，倒出葉底：

展開葉底看看：

紫紅色的葉片依稀看到：

細致看看紫紅色的葉片：

干茶上白色的靠梗部的“葉片”，泡開后，是這樣的：

原文地址： http://blog.sina.com.cn/u/5937f3bd0100jbox