中華茶道博大精深，其營養(yǎng)價值和健康理念被國際所承認(rèn)。當(dāng)下，茶葉品種的琳瑯滿目，讓消費(fèi)者不知如何選出適合自己的好茶。選對茶、選好茶不選貴的茶這是香港茶學(xué)導(dǎo)師、香港普洱茶研究學(xué)會會長、八八青干倉創(chuàng)始人陳國義老先生的中肯建議。

只有適合自己的茶才是最好的茶

當(dāng)今，有很多人認(rèn)為越貴的茶越好，其實(shí)這是個誤區(qū)。陳國義介紹，一個真正愛茶的人是只選的對的茶和好茶并不選貴的茶，也就是說只選適合自己的茶。每個人 對茶的口味需求不同；自身體質(zhì)對茶的需求也不同。例如，胃腸不好和經(jīng)常酗酒的人就應(yīng)該多飲普洱；需清熱降火，預(yù)防糖尿病的人群就應(yīng)多飲烏龍茶系，如鐵觀音等。

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據(jù)了解，普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性溫和，暖胃不傷胃。這點(diǎn)對熟普洱茶尤為明顯。一般輕發(fā)酵茶對愛茶人來說，確有“不可承受之輕”的顧忌，所以普洱茶特別適合應(yīng)酬多多的朋友。多數(shù)飲酒過度的朋友都有胃寒的毛病，普洱茶獨(dú)有的暖胃功效，讓家人每天飲用特別好，也可以讓他感受到一份貼心關(guān)懷?！侗静菥V目拾遺》載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。也充分證實(shí)了普洱茶對解酒有著顯著作用。

喝茶時間有講究飯后飲茶最養(yǎng)生

什么時候喝茶最養(yǎng)人、最養(yǎng)生？陳國義說，有的人喝一點(diǎn)茶就精神睡不著覺，這種對茶葉敏感的人應(yīng)該在飯前喝茶，而這種情況所泡的茶就必須是清淡的，過濃就將適得其反。在面對什么時候喝茶是最佳時段，陳國義也給了正確答案，飯后一小時喝茶是最養(yǎng)生的，喜愛品茶的朋友應(yīng)該養(yǎng)成這個習(xí)慣。