2023年春茶流水村:小樹150,古樹:200元。
1.口感特點(diǎn):
流水村:小樹150,古樹:200元。,柔中有勁,茶水甜滑,耐泡度較佳,色澤看起來灰白油亮,杯底留香比一般古樹茶留香持久,茶條索粗壯,肥厚,。
2.茶葉產(chǎn)地:
在原始森林中的茶樹由于被其他雜木遮擋,受到的日照少,屬于陽光漫射,這樣的茶葉生長速度較為緩慢,茶樹生長分散,這里地勢險峻,基本上是在山坡之上,海拔高,地勢急,植被處于原始狀態(tài),森林覆蓋率極高,茶樹上多附青苔、石斛等植被。生態(tài)環(huán)境非常原始,古樹茶和森林古木混生,樹齡大,保存得非常好,海拔很高,是原始森林的一個地方。路難行,山難爬,崎嶇驚險,也正是因?yàn)檫@樣特殊的地理位置,與外界的間隔,茶樹特別大,植被保存的非常完好。
3.如何沖泡:
對于新茶,沖泡水溫不宜低于90度;對于中期茶和老茶,可以直接用沸水沖泡,水溫不宜過低,如果是蓋碗,規(guī)格為150或180ml,可以投茶7-8g。如果是紫砂壺,容量為200-300ml,可以投茶10g左右,壺中的茶葉現(xiàn)過濾于公道杯中,同時保持茶湯均勻,再分別均勻的分入小杯中。
陳財,制茶工程師,國家一級評茶師,普洱茶傳統(tǒng)制作技藝非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人,中國制茶能手,在《云南山頭茶-從喝茶到懂茶的密碼》一書里面有更詳細(xì)的介紹,關(guān)于背陰山古樹茶15000-28000,相關(guān)古樹茶的知識,歡迎交流聯(lián)系。
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