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首頁 喝茶 云南大葉種的代表性品種有哪些?

云南大葉種的代表性品種有哪些?

云南大葉種茶樹根據(jù)分枝部位的不同,可分為喬木、小喬木等類型。喬木型植株高大,分枝部位明顯,有明顯主干;而小喬木型茶樹,植株較高大,基部主干明顯。按分枝部位不同,茶樹樹冠分為直立狀、半開展?fàn)?,?hellip;

云南大葉種茶樹根據(jù)分枝部位的不同,可分為喬木、小喬木等類型。喬木型植株高大,分枝部位明顯,有明顯主干;而小喬木型茶樹,植株較高大,基部主干明顯。按分枝部位不同,茶樹樹冠分為直立狀、半開展?fàn)?,自然生長的喬木茶樹多為半開展?fàn)睢?/p>

云南大葉種茶是中國著名茶樹良種,云南省大葉類茶樹品種的總稱。主要包括勐庫大葉種(又名大黑茶)、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。

原產(chǎn)云南省西南部和南部瀾滄江流域,主要分布在該省雙江、瀾滄、勐海、鳳慶、昌寧、云縣、保山、元江等縣(市)。

首先勐庫大葉種,有性系。據(jù)《云茶大典》國家認(rèn)定品種中介紹:勐庫大葉種茶原產(chǎn)于云南省雙江縣勐庫鎮(zhèn)。在云南西部、南部各產(chǎn)茶縣廣泛栽培,為云南省主要栽培品種之一。

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勐庫大葉種外形植株高大,樹姿開展,主干明顯,分支較稀,葉片呈水平或下垂?fàn)钌?,葉特大,長橢圓形或橢圓形,葉色深綠,葉身背卷或稍內(nèi)折,葉面強(qiáng)隆起,葉緣微波狀,葉尖部尖或漸尖,葉肉厚,葉質(zhì)較軟。

春茶一芽三葉盛產(chǎn)期在3月中、下旬。適栽種于年降雨量1000毫米以上,最低氣溫不低于-5℃的西南、華南茶區(qū)。

其次鳳慶大葉種,有性系?!对撇璐蟮洹分薪榻B:鳳慶大葉種原產(chǎn)于云南省鳳慶縣。在云南南部、西部茶區(qū)廣泛種植。

其外形植株高大,樹姿開展、半開展,主干明顯,葉片呈水平或上斜狀生長,葉橢圓形,葉色綠而富有光澤,葉身稍內(nèi)折,葉面隆起,葉緣波狀。春茶一芽三葉盛產(chǎn)期在3月下旬或4月上旬。適于年降雨量800毫米以上、最低氣溫不低于-5℃的西南、華南茶區(qū)。

勐海大葉種,有性系。原產(chǎn)于云南省勐??h南糯山。

主要分布于云南南部。其外形植株高大,樹姿開展,葉片呈水平或斜上生長,葉橢圓形或長橢圓形,葉身平背微卷,葉面隆起。春茶開采期在3月上旬。適栽種于年降雨量1000毫米以上,最低氣溫不低于-5℃的西南、華南茶區(qū)。

葉種茶樹主要分布在云南,其他地區(qū)也有,但是很少。云南茶區(qū)遼闊,有120余縣產(chǎn)茶。但茶葉產(chǎn)區(qū)主要分布在北緯25度、哀牢山以西、怒江以東、瀾滄江中下游兩岸地帶。按習(xí)慣分為滇西、滇南、滇中、滇北四個(gè)茶區(qū)。云南大葉種茶樹集中分布在滇西、滇南兩大茶區(qū)。

植株喬木型,樹冠高大,自然生長樹高5-6m,最高達(dá)20m以上。樹半開展,部分開展或較直立,分枝部位高,分枝較疏。葉片屬特大葉類,葉長平均13cm,葉寬5cm,最大葉面達(dá)26.0×10.5cm2,葉形長橢圓形、橢圓或近倒披針形。

葉片多為水平狀著生,葉尖漸尖,葉色濃綠,或黃綠,光澤性好,葉面隆起或顯著隆起,葉肉厚而柔軟,側(cè)脈明顯,多為10對以上,葉緣背卷,鋸齒較深尚齊,芽葉肥壯。茸毛特多。葉片柵狀組織一層,柵狀組織與海綿組織比約為1∶3。

發(fā)芽期早,生長期長,育芽力強(qiáng),1年萌發(fā)5-6輪,新梢持嫩性強(qiáng)?;ǘ鄶?shù)單生,部分叢生或呈假總狀花序,花冠短徑為25mm,長徑為45mm,花瓣6-7片,花萼5片。抗寒性弱,-5℃以下便遭受嚴(yán)重凍害。適制紅茶。鮮葉中茶多酚與兒茶素含量豐富。

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作者: ci187130

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