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陳財(cái)普洱茶

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首頁(yè) 喝茶 班章茶的特點(diǎn) 怎么辨別?

班章茶的特點(diǎn) 怎么辨別?

班章茶,在市場(chǎng)上銷售有好壞之分,購(gòu)買的時(shí)候要注意了。班章茶的特點(diǎn)?班章茶怎么辨別?

班章茶的名字,是根據(jù)產(chǎn)地來(lái)取名的,相信很多人都有聽過(guò)。班章茶的特點(diǎn)?怎么辨別?

班章茶的特點(diǎn):

1、外觀:條索粗壯、顯毫,色澤油亮,除芽頭顯白毫外,芽葉色澤墨綠,油亮;

2、湯色:不同年份的有不同的變化,新茶湯色清亮,存放過(guò)程中逐步發(fā)生變化,存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

3、香氣:香氣下沉,暗香突出,新茶明香更顯,1至4年的香型總體呈花蜜香型,蘭香感明顯,且杯底留香。

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4、滋味:茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。苦澀味很協(xié)調(diào),化得快,只停留在口腔上顎,至舌底、喉部一帶時(shí),已明顯轉(zhuǎn)化為甘味。

5、葉底:葉片相對(duì)細(xì)長(zhǎng),也有呈橢圓形的;葉片柔韌,厚實(shí);顏色比較均一,葉片上毫毛明顯。

班章茶的特點(diǎn) 怎么辨別

班章茶怎么辨別:

一是外形香氣滋味之辨。比如一般認(rèn)為有芽頭大而金黃的、苦味特重,澀感較輕的茶才是“老班章”,這是一種片面認(rèn)識(shí)。如前所述,老班章茶有芽頭大也有芽頭細(xì)的。其滋味有苦茶、澀茶、甜茶。

其實(shí)“老班章茶”,不管是苦茶還是澀茶、甜茶,只要是古樹茶,都有一種獨(dú)特的“班章味”:首先是獨(dú)特的香氣。老班章古樹曬青普洱茶的香并不是很張揚(yáng),嗅之有一種如蜜的韻香,茶底香氣同樣如此,冷嗅香氣厚而持久悠長(zhǎng)。

其次是品之滋味厚重,但這個(gè)滋味厚重不是以苦澀味重為代表,而是一種復(fù)合型的,既有一定的苦,入口也能感受到茶質(zhì)所含的甜,層次的變化十分明顯。

其三是回感特佳??傊浔銡夂穸志茫分涛逗裰?,苦澀味入口即化,口感協(xié)調(diào),韻味豐富,耐泡度高,回甘生津強(qiáng)一是外形香氣滋味之辨。比如一般認(rèn)為有芽頭大而金黃的、苦味特重,澀感較輕的茶才是“老班章”,這是一種片面認(rèn)識(shí)。如前所述,老班章茶有芽頭大也有芽頭細(xì)的。其滋味有苦茶、澀茶、甜茶

好了,關(guān)于班章茶特點(diǎn)就介紹到這里了,小伙伴們都明白了吧。

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