龍井43是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中選育出來的無性系國家級品種，屬優(yōu)良品種，灌木型，中葉類，樹姿半開張，分枝密，茶樹植株較群體種而言偏大，茶垅整齊，成熟葉片綠中帶黃，比群體種葉片大。

龍井43，是上世紀(jì)70年代中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從龍井群體中培育出來的優(yōu)良品種。

其特點(diǎn)是發(fā)芽較早，育芽能力特強(qiáng)，發(fā)芽整齊密度大，芽葉短壯少毛，春茶一芽二葉干樣約含氨基酸3.7%、茶多酚18.5%、咖啡堿4.0%。

新培育的龍井43，根系以須根為主，無主根，抗寒抗旱能力相對群體種較差，極寒天氣對其影響較大。

龍井43在三月中旬開始出茶。產(chǎn)量高，春茶季可采摘三十余次，所產(chǎn)茶青品質(zhì)好。目前西湖龍井一二級保護(hù)區(qū)內(nèi)主要是以群體種和龍井43為主。

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龍井43龍保留了群體種的優(yōu)良品質(zhì)，干茶外形挺秀，品相佳，扁平光滑，色澤嫩綠偏黃，香氣足，持久，滋味甘醇爽口。

澀味不明顯。葉底整齊，嫩勻，芽葉成朵，鮮嫩。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121

(本文來源昵茶網(wǎng))