曼撒茶山位于勐臘縣易武鄉(xiāng)東北處,其生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。曼撒古樹茶特點為口感微苦澀,香氣高,蜜香馥郁且持久,回甘強烈生津好,香揚水柔,口感香甜爽朗,舌面與上顎中后段香氣飽滿,優(yōu)質茶品甘韻遍及兩頰,耐泡度較高。
曼撒茶區(qū)包含曼撒茶山和整個易武鄉(xiāng)的產茶區(qū),現在老樹茶比較多的有易武、麻黑、落水洞、刮風寨、老丁家寨、曼秀等地。
由于茶地分到各家各戶,因此要對茶葉產量作出很準確的統計是不可能的,比較公認的說法是易武每年老樹茶產量在60-70噸。
曼撒古茶山屬大葉種茶,條索肥碩,條子寬大,結實,十足代表了普洱茶的雄壯男性之美,是普洱茶中個頭最大的。
古茶樹茶種群體較集中,葉型分為長葉型、橢圓型兩種;從芽葉上可分為紅梗綠芽、綠梗綠芽兩種;另外尚有少許的中小葉茶樹分布。
曼撒之所以能繼倚邦古茶山后成為云南貢茶采辦的主要茶山,成為云南茶葉最著名的茶山,除了歷史原因外,更因為易武茶自身品質的特點。
易武茶香揚水柔,水路極其細膩,花蜜香濃、湯稠甘潤、氣韻柔和而深沉,各個特點均衡相融,符合我國一直以來傳統的審美標準。
至清至純,平和悠遠,靜而不燥,雅而不淡。她安靜柔美,卻堅韌不散。這便是易武古茶山最吸引萬千茶客的魅力所在。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗. 關于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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