茶中網(wǎng)
巖 韻 花 香
為數(shù)不多的爛石出好茶
優(yōu)秀的古樹(shù)茶總會(huì)被發(fā)現(xiàn)的，在邦東有名的山頭莫不是昔歸了了，隨著昔歸的名氣越來(lái)越大，很多茶友開(kāi)始尋找昔歸的替代品，環(huán)顧邦東，除了昔歸之外，還有一款名氣目前雖不如昔歸但潛在價(jià)值堪比曼松的那罕茶。
01.石縫里長(zhǎng)出的古樹(shù)茶
那罕茶又被稱為石介茶，娜罕的普洱茶包裝上面經(jīng)常出現(xiàn)巖茶字樣。為什么呢？
這里的“巖茶”和武夷山巖茶不同，其制作工藝仍然是普洱茶的工藝，“巖茶”的意思是在巖石上長(zhǎng)出的茶葉，多數(shù)茶樹(shù)生長(zhǎng)在亂石夾縫中，這種生長(zhǎng)環(huán)境在普洱茶界實(shí)為罕見(jiàn)。
按照陸羽老師的說(shuō)法，同樣生長(zhǎng)在亂石中的娜罕，也是上等茶。娜罕茶也具有“巖韻花香”，也就是我們常說(shuō)的活、甘、清、香的特點(diǎn)。
02.生態(tài)環(huán)境
茶樹(shù)生長(zhǎng)在海拔1500~1700米的地方。日照時(shí)間長(zhǎng)，雨露濕度大。
獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境，也使得娜罕形成了獨(dú)特的“三奇”：
一、根深葉茂的古茶樹(shù)生長(zhǎng)在巖石中；
二、高山海撥，奇山險(xiǎn)峻，云遮霧罩；
三、原野花香，爽口甜美，滋味醇厚。
03.橄欖韻普洱茶
喝那罕茶就像在吃橄欖。吃橄欖是什么感覺(jué)？入口酸、澀、苦，喝那罕，入口微苦，但隨之帶來(lái)的就是持續(xù)的回甘和生津，且久久的涼和甜！
03.那罕茶的特別
娜罕獨(dú)具巖韻花香，花香是蘭香帶有淡淡的蜜香，入口后的苦，慢慢隨回甘一起涌上舌面。湯的回韻有淡淡的苦味，隨淡淡的苦味又顯現(xiàn)出整個(gè)舌面與喉間的濃濃甜韻，最明顯的是舌兩邊的甜味，比舌面的更加濃純。茶氣強(qiáng)勁而有霸氣，口感飽滿純正和諧，口腔各個(gè)部位均感受到不同信息，含蓄而富于變化，雖茶氣強(qiáng)勁而毫不外斂刺激，而且極具變化性。
總體上來(lái)說(shuō)柔中帶剛，韌勁十足，是茶中不可多得的上品。
遇見(jiàn)那罕，遇見(jiàn)香
蘭香悅芳華
那罕悅你心
陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛(ài)茶懂茶的人！添加微信：435121
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