有時候,對一個山頭的古茶太多喜歡,或多或少都會產(chǎn)生情愫,比如那罕。
記憶中我是2012年去的第一次去的邦東,而那罕帶給我的震撼不比昔歸的少,昔歸給人一種快意、狂放、浪漫的感覺,有種李謫仙的靈動,飄逸;而娜罕則是一種謙謙君子,溫潤如玉的感覺。
如果說昔歸是瀾滄江岸盛開的一朵魅力的奇葩,那與娜罕的遇見同樣是生命中一次美麗的意外,亦如那些漂亮的花般美麗的綻放,我承認,喜歡一款茶太久,就會因為這款茶而牽動心靈,仿佛整個人都變得多愁善感起來!
于是在2014年時候,曾用拙劣的文筆表帶了對那罕的熱愛。
渾然天成奇有三,內(nèi)外兼修在此山;
蘭香砌成君子色,何故帝王夸娜罕!
“渾然天成奇有三”,“渾然天成”是在說娜罕不可復制的地理環(huán)境,“奇有三”必然就是為世人津津樂道的“邦東三奇”;
內(nèi)外兼修在此山?!按松健北厝徽f的是娜罕山了。說山內(nèi)外兼修未免附會牽強,所以此處應當指的是:娜罕古樹茶的特點:內(nèi)外兼修!怎么理解呢?
剛指茶氣,柔指口感。確實,娜罕古樹茶入口第一感覺是甜柔,茶湯順著舌面滑過喉嚨,微微泛苦,苦化后生津隨即而來,回甘持久,總體而言,娜罕古樹茶湯感渾厚,水路細膩,其茶氣沒有昔歸的霸氣雄厚,但綿柔卻是昔歸所不及的,不如同巖韻蘭香的綿柔,卻又有知性飽滿,給人剛?cè)岵母杏X,
接下來是蘭香砌成君子色。娜罕茶香氣很有特點,有娜罕蘭香的美譽;君子之交淡如水,君子色應當說娜罕古茶的湯色較為淺淡,茶湯為蘭香堆砌而成,可以理解為“香在湯中”。
娜罕春茶作為貢茶一直持續(xù)到咸豐年間,長達十二年之久。
時隔四載,再上那罕,再制那罕茶,同樣有不一樣的感覺。又作詩云:
瀾滄江岸茶生巖,梅妻鶴子八百年
霸王多少興旺事,銜杯樂圣稱避賢
那罕有邦東茶區(qū)最典型,最不可復制的古樹巖茶生長環(huán)境,曾經(jīng)有邦東巖茶之王的美譽,如今依舊在茶人心中占有重要的位置,但一直沒有同昔歸爭雄之意,讓人不禁想起杜甫《飲酒八仙歌》中的“銜杯樂圣稱避賢”。
是啊,人生就是要這樣,隨心隨性,于是來不請,去不辭,無拘無束方便地;生活里來了不速之客,轉(zhuǎn)眼又相忘于江湖,于是座片刻何分你我,吃一盞各走東西;生活需要忙里偷閑,于是且喝一杯茶去;生活需要愛情,于是被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香;生活偶爾會生病,于是何須魏帝一丸藥,且盡盧仝大碗茶。
茶的滋味,正如生活一般,或苦或甜,或濃或淡,會品茶,品好茶,能讓生活變得更加多姿多彩。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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