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陳財(cái)普洱茶

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勐庫(kù)山頭壩卡:我就是我,是顏色不一樣的煙火

當(dāng)冰島古樹茶勐庫(kù)稱雄,被譽(yù)為普洱茶皇后,當(dāng)小戶賽,正氣塘、懂過等古樹茶星光熠熠,壩卡之名似乎鮮有人知!當(dāng)然在這個(gè)普洱茶百家爭(zhēng)鳴的年代,一款滋味算不是極好,樹齡算不

當(dāng)冰島古樹茶勐庫(kù)稱雄,被譽(yù)為“普洱茶皇后”,當(dāng)小戶賽,正氣塘、懂過等古樹茶星光熠熠,壩卡之名似乎鮮有人知!當(dāng)然在這個(gè)普洱茶“百家爭(zhēng)鳴”的年代,一款滋味算不是極好,樹齡算不上最高,自然環(huán)境算不上最獨(dú)特的壩卡茶自然不會(huì)引起人們的關(guān)注。

勐庫(kù)山頭壩卡:我就是我,是顏色不一樣的煙火

或許壩卡雖然不是靚麗星空中最引人注目的一顆,但是它依舊美艷動(dòng)人!

勐庫(kù)山頭壩卡:我就是我,是顏色不一樣的煙火

壩卡,隸屬于雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐庫(kù)鎮(zhèn),屬勐庫(kù)西半山,其北鄰冰島,西接耿馬,南攘懂過,其地上為甲山,下為苞谷地,內(nèi)有上中下三個(gè)寨子,海拔1600米,就地理位置而言,壩卡也是古樹茶生長(zhǎng)的樂園。

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勐庫(kù)山頭壩卡:我就是我,是顏色不一樣的煙火

壩卡古樹茶香氣高揚(yáng),有淡淡的蜜香,且杯底留香明顯,新茶苦澀明顯,滋味先苦后甘,且滑厚飽滿,茶氣足,層次感強(qiáng)。是勐庫(kù)山頭當(dāng)中最容易忽視的高性價(jià)比茶之一!壩卡茶現(xiàn)存古樹較多,口感與冰島茶相仿價(jià)格較低!

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在現(xiàn)存的三個(gè)寨子當(dāng)中(壩卡一共有三個(gè)寨子,上寨,下寨和中寨),幾乎都是漢族寨子,也是勐庫(kù)茶園中被保存的比較完好的古樹寨(古樹沒有經(jīng)過矮化),壩卡寨與冰島老寨一衣帶水,單輪植被而言,壩卡寨有過之而無不及,也正是這樣的高山云霧,讓壩卡茶湯感中有種淡淡的蜜香!古域出品的古樹純料茶中,壩卡,一葉乾坤都有蜜香!

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看其滋味品鑒不難看出,論陽(yáng)剛之氣,比不上正氣塘;論陰柔之美,比不上冰島;論樹齡,小戶賽占盡先機(jī),論茶氣,與磨烈相聚甚遠(yuǎn),不過這就是壩卡茶,比上不足,比下有余,一樣是古樹,一樣有著勐庫(kù)古樹茶的特性,平凡中有滋味,苦澀里透著清香,沒有了茶商的炒作,更顯得樸實(shí)無華,也正是由于這些樸實(shí)無華,更讓人覺得其獨(dú)特!

陳財(cái),普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評(píng)員、技術(shù)科長(zhǎng)、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對(duì)1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121

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作者: 茶中網(wǎng)

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