2004年8月23日，考察隊(duì)全體隊(duì)員終于站在了邦崴古茶樹下。看到這棵舉世聞名的千年古茶樹郁郁蔥蔥、生機(jī)盎然，心情難以平靜。地方政府在古茶樹旁立碑保護(hù)，一條防護(hù)欄把古茶樹圍住，古茶樹下的雜草已被清除，一層生土覆蓋了古茶樹原來(lái)裸露的根莖……

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??考察隊(duì)專家的心卻驟然緊縮起來(lái)，勐海南糯山的古茶樹王死了，瀾滄景邁的古茶樹王也死了，原因正在調(diào)查研究中，但保護(hù)古茶樹首先要保護(hù)古茶樹賴以生存的生態(tài)環(huán)境，則是千真萬(wàn)確的。
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因?yàn)橹袊?guó)、世界不能沒(méi)有這棵古茶樹，普洱茶的源與流，世界茶葉的源與流，都要從這里說(shuō)起。改寫世界茶葉史的發(fā)現(xiàn)上個(gè)世紀(jì)９０年代以前的一百多年間，國(guó)際學(xué)
術(shù)界根據(jù)印度阿薩姆的古茶，傾向于認(rèn)為世界茶葉原產(chǎn)地在印度。邦崴古茶樹的發(fā)現(xiàn)，顛覆了茶葉原產(chǎn)地的傳統(tǒng)學(xué)說(shuō)，改寫了人類種茶的歷史。

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邦崴古茶樹屹立在思茅市瀾滄拉祜族自治縣富東鄉(xiāng)邦崴村新寨箐頭的斜坡上，樹高１１．８米，樹幅８．２米×９．０米，根部干徑１．１４米。古茶樹分枝茂密，
樹姿勻稱，屬喬木型大葉茶樹。邦崴古茶樹１９９１年３月始發(fā)現(xiàn)。同年４月和１１月，思茅牽頭組織茶葉專家進(jìn)行了兩次綜合考察，并把采樣送云南省茶葉研究所
化驗(yàn)分析。結(jié)果顯示，茶樹所含化學(xué)成分和細(xì)胞組織結(jié)構(gòu)與栽培型茶樹相同，但樹冠、花柱、花粉粒、茶果皮等特征與野生茶樹接近，樹齡千年左右。１９９２年
１０月１１日至１４日，云南省茶葉學(xué)會(huì)、思茅地區(qū)行署、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、思茅地區(qū)茶葉學(xué)會(huì)、瀾滄拉祜族自治縣人民政府，共同在瀾滄召開“瀾滄
邦崴大樹茶考察論證會(huì)”。與會(huì)專家學(xué)者一致認(rèn)為，邦崴古茶樹是野生型與栽培型茶樹之間的過(guò)渡類型，它反映了茶樹發(fā)源與早期栽培馴化同源。消息發(fā)表后，引起
國(guó)內(nèi)外的關(guān)注。

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１９９３年４月，“中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”和“中國(guó)古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會(huì)”在思茅舉行。來(lái)自９個(gè)國(guó)家和地區(qū)的１８１名專家學(xué)者親臨現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)邦崴古茶樹
進(jìn)行考察和研究。與會(huì)專家學(xué)者認(rèn)為，“瀾滄邦崴古茶樹通過(guò)分析其染色體組型，并與云南大葉種和印度阿薩姆種的核型進(jìn)行對(duì)比，結(jié)果發(fā)現(xiàn)邦崴大茶樹核型的對(duì)稱
性比云南大葉種和印度阿薩姆種對(duì)稱性更高。邦崴大茶樹是較云南大葉種和印度阿薩姆種更原始、起源更早的茶樹，是野生型向栽培型過(guò)渡的過(guò)渡類型的結(jié)論，以核
型分析結(jié)果看是完全正確的?！?/p>

???????這一結(jié)論轟動(dòng)了世界。此前的一個(gè)多世紀(jì)，以英國(guó)學(xué)者為代表的學(xué)術(shù)
流派依據(jù)印度阿薩姆種認(rèn)為，世界茶葉原產(chǎn)地在印度。邦崴古茶樹雄辯地證明了世界茶葉原產(chǎn)地在中國(guó)、在云南。印度《阿薩姆評(píng)論》１９９３年第四、第五兩期連
續(xù)刊載研討會(huì)成果；《人民日?qǐng)?bào)海外版》１９９３年４月１７日載：“茶葉故鄉(xiāng)在何方，專家確定在思茅”；香港《文匯報(bào)》１９９３年１５日?qǐng)?bào)道：“世界茶葉原
產(chǎn)地，專家認(rèn)定云南思茅”；同一天泰國(guó)《新中原報(bào)》載：“云南是世界茶葉起源地”；次日，菲律賓《世界日?qǐng)?bào)》載：“云南思茅山區(qū)，世界茶葉發(fā)祥地”。它證
明中國(guó)、云南是世界最早的種茶之地。

?學(xué)者考辨“濮”與“普”

?????? 這是一片創(chuàng)造生命奇跡也創(chuàng)造文明奇跡的熱土。邦崴古茶樹確立了中國(guó)、云南是世界茶葉起源地或發(fā)祥地的地位。但問(wèn)題還沒(méi)有完結(jié)，還有一個(gè)歷史性的細(xì)節(jié)需要說(shuō)明：是誰(shuí)種下了這棵古茶樹？誰(shuí)是邦崴古茶的歷史主人？

????? ?研究普洱茶的知名學(xué)者黃桂樞副研究員，最先提出并研究了這個(gè)引人入勝的問(wèn)題。在與考察隊(duì)座談時(shí)，黃桂樞先生通俗易懂地介紹說(shuō)：大葉種茶是祖宗，中葉種茶是兒子，小葉種茶是孫子。那么，培育這“老祖宗”的人是誰(shuí)呢，是云南西南布朗族先民———古代濮人。

?????? 早在１９９３年４月舉行的“中國(guó)普洱茶國(guó)際學(xué)術(shù)研討會(huì)”和“中國(guó)古茶樹遺產(chǎn)保護(hù)研討會(huì)”上，黃桂樞先生依據(jù)邦崴周圍新石器考古和民族學(xué)資料的研究發(fā)表了論文，提出“邦崴古茶樹是古代濮人———布朗族先民進(jìn)行的‘科學(xué)實(shí)驗(yàn)’”的觀點(diǎn)，得到與會(huì)者的公認(rèn)。

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黃桂樞先生系云南墨江人，青少年時(shí)常喝普洱茶，走過(guò)茶馬古道，見過(guò)民間婦女揉制普洱茶。他后來(lái)從事文物管理工作，長(zhǎng)期從考古學(xué)和民族學(xué)的角度致力于普洱茶
研究，代表作有臺(tái)灣盈記唐人工藝出版社出版的《普洱茶文化》。該書出版獲得極高評(píng)價(jià)，有人說(shuō)：“《普洱茶文化》是歷史上首次綜合介紹古今普洱茶文化的史
書”，有人稱該書為“２１世紀(jì)全方位的普洱茶記，更是當(dāng)代普洱茶經(jīng)”……評(píng)價(jià)之高，可見黃桂樞先生在普洱茶研究方面的造詣和水平。
????黃桂樞
先生在占有大量民族學(xué)第一手資料基礎(chǔ)上認(rèn)為：布朗族先民“濮人”在游獵生活中最先認(rèn)識(shí)并栽培茶樹；從其語(yǔ)言演變的脈絡(luò)看，布朗族先民稱茶為“得責(zé)”和
“臘”?！暗秘?zé)”義茶葉或佐料；“臘”專指茶葉。由此可看出布朗族先民對(duì)茶的認(rèn)識(shí)利用的漸進(jìn)過(guò)程。布朗族先民最初把茶歸入佐料中，是為初識(shí)階段；后茶有了
專有名詞，是為進(jìn)入人工栽培利用階段。再?gòu)暮髞?lái)傣族、基諾族、佤族和哈尼族尼人稱茶也呼“臘”來(lái)看，布朗族先民應(yīng)為邦崴古茶樹的歷史主人。

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明萬(wàn)歷年《滇略》載：“士庶所用，皆普茶也，蒸而成團(tuán)?！边@是歷史典籍中第一次出現(xiàn)的關(guān)于普洱茶的記載。黃桂樞先生注意到，典籍首載“普茶”與后來(lái)所載
“普洱茶”之間的一“洱”之差，并非疏漏，并非偶然。這一字之別，隱藏著普洱茶源與流的珍貴信息。所謂“蒸而成團(tuán)”，是普洱茶無(wú)疑；“士庶所用”，可知當(dāng)
時(shí)普洱茶種植、生產(chǎn)、飲用相當(dāng)廣泛，有趣的是“皆普茶也”。那時(shí)，不叫“普洱茶”而是叫“普茶”。

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何以如此？黃桂樞先生認(rèn)為，布朗族先民最早認(rèn)識(shí)、栽培、利用茶葉，隨后茶葉種植和飲用為傣族、基諾族、佤族和哈尼族等先民廣泛運(yùn)用于生產(chǎn)生活。唐代以前，
布朗族等先民統(tǒng)稱為“濮人”。到明萬(wàn)歷年間，這些“濮人”種茶、制茶、飲茶已有相當(dāng)?shù)囊?guī)模。因而人們把他們種植、生產(chǎn)的茶稱為“普茶”?！捌铡睘椤板А钡?br /> 音轉(zhuǎn)。至此，黃桂樞先生的研究，為我們勾勒出普洱茶源流的一個(gè)脈絡(luò)。也說(shuō)普洱與普洱茶

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?說(shuō)到普洱茶的源流問(wèn)題，不能不說(shuō)普洱。明代李時(shí)珍著《本草綱目》有“普洱茶出云南普洱”的記載。普洱縣板山茶樹箐頭和黎明鄉(xiāng)的深山密林中，各有一棵神秘
的茶樹王，四鄉(xiāng)百姓每年農(nóng)歷二月二均前往拜祭，不能前往祭拜的百姓，要朝普洱方向上香獻(xiàn)牲。哈尼族貝瑪（哈尼族傳統(tǒng)文化的傳承者）說(shuō)，他祭奠黎明鄉(xiāng)的茶樹
王已有２０多年了，這一祭奠禮儀是從師傅那里繼承下來(lái)的?？紤]到哈尼族貝瑪師徒代代相傳的特殊方式，民間拜祭茶樹王的習(xí)俗，其歷史應(yīng)當(dāng)十分久遠(yuǎn)了。由此，
可知普洱在普洱茶發(fā)展中的歷史地位。

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明代以前，普洱已成為普洱茶的重要集散地，形成了著名的五條茶馬古道?？疾礻?duì)員、云南農(nóng)大茶學(xué)系教授周紅杰著書說(shuō)：一是官馬大道，由普洱經(jīng)昆明中轉(zhuǎn)內(nèi)地各
省。普洱貢茶就是經(jīng)這條官馬大道進(jìn)京入朝的。同時(shí)，這條古道南延車?yán)锓鸷?，由打洛至緬甸景棟，再轉(zhuǎn)運(yùn)泰國(guó)、新加坡、馬來(lái)西亞等地。二是關(guān)藏茶馬大道，普洱
茶從普洱經(jīng)下關(guān)、麗江、中甸（今香格里拉）進(jìn)入西藏，再?gòu)睦_中轉(zhuǎn)尼泊爾等國(guó)。三是江萊茶馬道，普洱茶經(jīng)普洱過(guò)江城入越南萊州，再轉(zhuǎn)運(yùn)西藏和歐洲國(guó)家。四
是旱季茶馬道，普洱茶從普洱經(jīng)思茅糯扎，渡瀾滄江到孟連出緬甸。五是勐臘茶馬道，從普洱過(guò)勐臘，銷往老撾北部各地。

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??如此發(fā)達(dá)的商貿(mào)通道，僅僅圍繞著“蠻荒之地”的一個(gè)特產(chǎn)而存在而發(fā)展而延伸，在崇山峻嶺中歷千年而不衰，在中外歷史上，絕無(wú)僅有。一個(gè)“蠻荒之地”的
特產(chǎn)，驅(qū)趕著人們往返于千里鳥道羊徑，不懼旅途艱險(xiǎn)，不畏拋尸荒野，讓人驚嘆。如今，商道歷歷在目，驛站清晰可辨。

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至明清，普洱茶的生產(chǎn)銷售規(guī)模愈來(lái)愈大，特別是設(shè)普洱府后，普洱府所轄思普（今思茅、西雙版納和臨滄）地區(qū)的茶，須加普洱府官印出境。省內(nèi)外專門經(jīng)營(yíng)普洱
茶的商號(hào)、商會(huì)林立，江浙、福建一帶的茶商紛紛入滇經(jīng)營(yíng)普洱茶，普洱茶名聲更盛。于是，便有了清人安徽望江進(jìn)士檀萃（１７９９）“普茶，名重于天下”的記
載；有清人阮福（１８２５）普洱茶專著《普洱茶記》；有了普洱茶“瑞貢天朝”的殊譽(yù)，等等。普洱茶，經(jīng)普洱名滿天下。

??????? 至于先有普洱茶后有普洱地名，還是先有普洱地名后有普洱茶的爭(zhēng)論，已經(jīng)不重要了。因?yàn)椋拖耠u生蛋還是蛋生雞一樣，沒(méi)有結(jié)論也沒(méi)有意義。

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