蠻磚名氣

蠻磚山，六大古茶山之一，其名氣不在倚邦之下。清朝阮?！镀斩栌洝分杏涊d：“普洱茶名遍。味最釅，京師尤重之。福來滇，稽之《云南通志》，亦未得其詳，但云產(chǎn)攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒六茶山，而倚邦、蠻磚者味最勝。味最勝，可見其名氣！

蠻磚地理位置

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六大茶山之一的蠻磚山占盡地利，蠻磚古茶山位于象明鄉(xiāng)南部，面積300平方公里，西接莽枝、革登，東與易武為鄰，北攘倚邦，在六大茶山中應(yīng)屬中間位置。下含曼莊、曼林、曼遷三個(gè)寨子，曼林寨是蠻磚茶山茶園最多的寨，曼莊村是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村。

蠻磚蠻磚釋義

現(xiàn)在遺留下來的、其茶樹圍超過100厘米古茶樹還有很多。曼莊村是個(gè)史書中成為蠻磚，崇拜諸葛亮的茶山人說，諸葛亮當(dāng)年來六大茶山時(shí)在曼莊埋下一個(gè)鐵磚，于是這里稱為埋磚，后又演繹為蠻磚；另一個(gè)說法為傣語中曼莊意為大寨子中心之村，因曼莊過去是土司頭人們經(jīng)常聚焦末會(huì)商議解決各種事務(wù)的地方，故稱曼莊。

蠻磚茶園特點(diǎn)

蠻磚古茶園茶樹保留較多，不少古茶園的茶樹密度可以達(dá)到相距1-2米就有一株的密度。茶區(qū)生態(tài)環(huán)境較好，很多古茶園都處于山間林下。蠻磚茶區(qū)的茶樹沒經(jīng)過矮化改造，保持著喬木型特征。采摘還不過度，枝葉茂盛，長勢良好。

蠻磚茶品特征

相較于其他古六大茶山，茶箐色澤較深，舌面與上顎中后段口感厚質(zhì)香滑，舌面微苦。香氣較沉，不如曼撒易武香揚(yáng)?？诟星逄鸶蕽?，帶冰糖香，飽滿香滑、舌面微苦。口感香氣較沉，不若易武香揚(yáng)而質(zhì)厚過之。

陳財(cái)，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗(yàn). 關(guān)于普洱茶，你想知道的，這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答，朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識(shí)！只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人！添加微信：435121