曼林名氣
“易武七子餅一半是蠻磚茶?!毙U磚茶山有兩個(gè)有名的大寨,一個(gè)是曼林寨,一個(gè)是曼莊村。曼林寨是蠻磚茶山茶園最多的寨,曼莊村是蠻磚茶山的中心大寨和人口最多的村。
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曼林地理位置
曼林自然村隸屬于象明彝族鄉(xiāng)曼林村委會(huì),屬于山區(qū)。位于鄉(xiāng)政府南邊,距離村委會(huì)18.00 公里,距離鄉(xiāng)政府30.00公里。國土面積19.92平方公里,海拔1,180.00米,年平均氣溫25.00 ℃,年降水量1,700.00毫米,適宜種植糧食等農(nóng)作物。有耕地1283.00畝,其中人均耕地4.23畝;有林地28398.89畝。全村轄1個(gè)村民小組,有農(nóng)戶68戶,有鄉(xiāng)村人口325人,其中農(nóng)業(yè)人口325人,勞動(dòng)力178人,其中從事第一產(chǎn)業(yè)人數(shù)174人。
曼林茶園簡介
曼林的古茶園是目前在勐臘縣境內(nèi)的五個(gè)茶山中保存得較好,有1000多畝成片的古茶園,其茶樹樹圍大多在100厘米以上曼林茶山山頂最高海拔1500米左右,茶樹分布在海拔1300到1500米的區(qū)域范圍。曼林茶以百年以上的栽培型野生茶(俗稱大樹茶)為主,而其中多半又是中小葉種茶樹。這些因素和曼林茶獨(dú)特的香氣都是息息相關(guān)的。
曼林茶品特征
苦底比較明顯,澀味較弱??囡@出湯較快的話,苦味自然會(huì)減弱。整體而言,茶湯比較飽滿,有一定的擴(kuò)張力;兩頰生津不錯(cuò),回甘持續(xù)時(shí)間較長。香氣足,特別是杯底掛香:呈花蜜香帶糯香,且香氣沉穩(wěn)厚實(shí),有別于易武茶香氣張揚(yáng)的特點(diǎn)。總體來說,是一款值得存放的好茶,并期盼茶農(nóng)的加工技術(shù)能有進(jìn)一步的提高。
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