春茶將至,還有茶友們?yōu)榻衲暌喣睦锏拇翰瓒l(fā)愁嗎?還為那幾十萬一斤的老班章嘆息嗎? ?由于近段時間大部分在山上,有時一走就是一天,回到寨子就累趴下,所以一直沒有給大家更新內(nèi)容,望諒解!今天要帶大家去認(rèn)識的是云南省勐臘縣易武茶區(qū)的同慶河和百花潭。
百花潭,則隸屬于普洱茶名優(yōu)產(chǎn)區(qū)同慶河,同慶河是音譯瑤族的話,是一條小溪的名字,從這條小溪一直往里走,兩面的山上都是芳香的茶園,這是整個易武地區(qū)生態(tài)環(huán)境較為完整的地區(qū)。
百花潭,顧名思義,在春茶采摘的季節(jié)里,滿山的花朵也萬分妖嬈地盛開著,陽光燦爛,格外芬芳。
出發(fā)前往
首先要通過一個狹窄的只能一人通過的窄到,先要學(xué)會謙讓排隊通行.....
最好走的路
老同學(xué)的背影,他曾經(jīng)是我們班的體育委員,,,哈哈!走過了這些路,你在看看以下的視頻,你就知道我們班級里當(dāng)年的體育委員是怎樣煉成的......
還是沒有路
沒有路算什么,最怕的是被風(fēng)吹斷的樹枝擋道,這哪里是上山采茶分明是上山探險!哈哈......
這真是不算什么了呢因為要順著這條河逆流而上,所以可以說是去萬水千山去尋茶,像這樣沒有橋的河來回要過16次之多。請看視頻
下面給大家介紹一下同慶河和百花潭地區(qū)的特點(diǎn)。
此款茶的特點(diǎn):
一、口感
湯色
入口的山野花香。茶湯入口非常甜柔,湯稠味淡,湯感非常醇和爽口。生津爆發(fā)力極強(qiáng),后伴著不停的生津泛起一波更比一波強(qiáng)烈的回甘,極富有飽滿度與層次感,而且回味時滿口皆是花香。
這樣優(yōu)異的表現(xiàn)捕獲了屬于它的老茶客們。
二、外觀
高桿.....
鮮葉外觀
干茶外觀
葉底外觀:?葉底深黃綠,色澤鮮活,葉片肥厚,梗莖肥壯,而且非常柔韌
三、為什么會紅梗?
1、因為只買鮮葉,路程遙遠(yuǎn),鮮葉容易被捂到。
2、同慶河和百花潭古樹茶的梗比一般普洱茶的粗,炒出的茶容易紅梗。
為什么要搶茶?
當(dāng)然因為口感好,產(chǎn)量少。
還有千辛萬苦的來到此處,難道空著手回去?
這里的茶農(nóng)也不想來采茶,因為路程太艱辛了,跑一趟太不容易,現(xiàn)在都是直接賣鮮葉。這里的鮮葉很好賣,路遠(yuǎn)價錢高理所當(dāng)然,在加上賣鮮葉 自己不做茶,收益更高。
這是老同學(xué)家的窩棚,春茶上市的日子老同學(xué)就住在這里,一是為了守茶,二來為了方便節(jié)省更多的時間采茶,只能住在山上.....
總而言之,言而總之,好茶不易,且喝且珍惜!
讓人又愛又恨,愛它的厚重、沉穩(wěn)卻又放蕩不羈;愛它的霸道山野氣韻;愛它的深邃綿長喉韻;恨它的產(chǎn)量少,恨它的不易喝到;但依舊著迷于它,不肯錯過。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗. 關(guān)于普洱茶,你想知道的,這里都知道 .能為你提供專業(yè)、快捷的1對1解答,朋友圈每天都更新發(fā)生在云南有趣的故事 ,采茶做茶及普洱茶全部干貨知識!只想把真正的好茶給愛茶懂茶的人!添加微信:435121
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