??西雙版納植茶用茶歷史始于東漢,興于唐宋,盛于明清,距今已達兩千年。
一直以來,西雙版納州委、州政府十分重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,將茶產(chǎn)業(yè)列為支柱產(chǎn)業(yè)。憑借優(yōu)質(zhì)的茶葉原料和悠久的加工技巧,西雙版納茶產(chǎn)業(yè)一直處于快速發(fā)展階段。
近幾年來,州委、州政府抓住世界茶葉生產(chǎn)和消費均呈快速上升趨勢,尤其普洱茶成為茶葉消費新時尚的有利商機,乘勢而上,制定了《加快提升茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的行動計劃》,采取積極措施,加大茶葉科技推廣、建設(shè)生態(tài)茶園、改造低產(chǎn)茶園;實施「1+10」品牌打造計劃,以「大益牌」為領(lǐng)頭,重點扶持10家年產(chǎn)1000噸以上實力強、上水平的龍頭企業(yè),集中打造成知名度較高的名牌企業(yè)群;積極主動、扎實高效地推行食品質(zhì)量安全市場準入(QS)制度,全面實行標準化生產(chǎn)。截止目前,西雙版納州茶葉種植面積68萬畝,產(chǎn)能2萬噸以上,產(chǎn)值10億元以上。
如今,西雙版納州的茶葉熱銷中國以及日本、韓國、東南亞、北美、歐洲等國際市場,已初步奠定了中國普洱茶的最大最集中的生產(chǎn)基地地位。西雙版納州的孟力海縣則保持了云南省普洱茶第一產(chǎn)茶、出口大縣的地位。
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陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經(jīng)驗,交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信: 435121 】
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