申報世界文化遺產,是這些年挺熱門的事。就云南而言,麗江古城、元陽梯田都申遺成功出名了??赡懵犝f過古茶林申遺嗎?這事要咋整?云南省普洱市瀾滄縣的景邁山,恰好正在申遺。世界那么大,來一趟不容易,魯云先帶你去看看。
在云南茶界,景邁山的名氣可不是吹出來的。許多人都會向你描述景邁茶的蘭花香氣、山野韻味,那種陶醉的神情讓人陶醉。以魯云的體會,景邁茶滋味確實堪稱風神高遠:湯水柔滑香甜,韻味綿綿不盡,妙在一個“雅”字。當?shù)厝私榻B,景邁山的茶葉元代就通過馬幫銷往緬甸、泰國等東南亞國家;明代以后成為皇室貢品;1950年景邁山布朗族頭人蘇里亞參加國慶觀禮時,將景邁古茶“小雀嘴茶”獻給了毛主席……
歷史的煙云讓人慨嘆,現(xiàn)實的體會也很震撼。魯云近期首次來到景邁山,沒下車就被征服了。但見連綿的群山層巒疊嶂,一眼看不到頭;近處林木繁茂,人在童話般翠綠的世界里徜徉浮游,養(yǎng)眼更養(yǎng)心。林下的茶樹怡然自得又生機勃發(fā),光影在革質的葉面上跳躍,處處都是“陽崖蔭林”。盡情深呼吸吧,涼絲絲、甜絲絲的空氣,會把你的心肺浸潤洗滌一遍。別說古茶樹了,人在這里生活一陣子,也能增添幾分清爽的山林氣。
有茶友可能不耐煩了:你是給景邁山做廣告還是說申遺呢?還是通過說申遺做廣告呢?天地良心,魯云從不在自己的小號里寫軟文,之所以這么投入地贊美,是覺得這事有必要。當前,對云南古茶林的保護迫在眉睫,其必要性魯云唇焦舌敝呼吁多次了。但該如何做?魯云也如墜五里云霧。景邁山申請世界文化遺產,一下子高大上到頂了,借此固然可以揚名,但你也得按照人家的規(guī)矩來。按申遺的思路和舉措保護古茶山、古茶園、古茶樹,足以在云南各大茶山樹起標桿:不知道咋保護,跟景邁山學呀!
當你從普洱機場驅車四小時來到瀾滄縣惠民鎮(zhèn)(從西雙版納州府景洪來約兩個多小時),你會發(fā)現(xiàn),通過古茶山的道路從柏油路變成了彈石路,也不是你想象中的堿性水泥路。幾千塊一間房的柏聯(lián)酒店,修在柏油路盡頭的惠民鎮(zhèn),而非在茶山大興土木。進入茶山,彈石路彎彎曲曲,在密集的古茶林處會拐個彎繞上一截。茶山上主要的村寨里,環(huán)境清潔整齊,還配上了公共廁所。無須多言,魯云敢給你保證,若不是有申遺的硬性要求,不太可能做得這么精致。
在普洱時,童書瑋副市長和文化局一干領導以及鶴發(fā)童顏的老專家黃桂樞老師介紹,普洱是舉全市之力推進申遺!你想,中國作為茶葉大國和茶樹的原產地,又面臨茶文化復興的機遇--習大大出訪都快成“茶文化形象代表”了,此時不加把勁申遺,這頂帽子若被印度、斯里蘭卡、日本或者韓國搶了去,號稱茶人者不羞愧嗎!普洱先行一步,篳路藍縷推進申遺,不管你贊不贊,魯云點贊了。
云南省文物局的余劍明副局長等專家,也給魯云解開了一個疑問:譬如西雙版納州和臨滄市,古茶資源不比普洱差,何不“打捆申遺”?專家們委婉地解釋了半天,魯云算是聽懂了:以景邁山的資源條件單獨申遺足矣,而“打捆”面臨方方面面的協(xié)調和利益均衡,時間和精力上怕都耗不起、等不及。這個事,魯云只能點到為止:現(xiàn)實中的種種,你懂得。
其實,申遺這樣的事,現(xiàn)實中不無爭議,核心就是地方往往把申遺作為開發(fā)手段,心思放在賺錢而不是保護上。這話也不全對,很難說申遺給麗江和元陽沒帶來保護,或者商業(yè)開發(fā)把保護成果毀了。魯云向來不贊成靜止看問題,問題是得吸取教訓做得更好。瀾滄縣的領導向魯云透漏:瀾滄機場明年底通航,若申遺成功,肯定會建立景區(qū)收門票,“專家建議門票定價中高端,茶山不能走大眾游的路子”。是耶?非耶?魯云述而不評。
對于生活在景邁山上的傣族、布朗族同胞來說,他們是贊成申遺的。雖然名氣已經夠大,雖然新建房子的建筑風格受到限制,連太陽能熱水器的罐罐都得用木片細心包裹起來,但身邊基礎設施的改善、往來游客帶來的觀念和信息,都意味著不可能回到不受打擾的過去了。以“景邁人家茶葉農民專業(yè)合作社”法定代表人——傣族姑娘仙貢為例,魯云幾年前在昆明剛認識她時,還有幾分青澀,如今再見刮目相看,她已是一個成熟理性又真誠踏實的茶商了。在年輕人身上,在世界文化遺產的規(guī)制和庇佑下,你可以放心憧憬景邁山的未來。
陳財,普洱茶新銳制茶工程師,1987年03月出生,云南瀾滄人,出生于制茶世家。先后任技術員、審評員、技術科長、總工程師,擁有多年年古茶制作經驗,交流探討。歡迎關注陳老師【微信: 435121 】
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