茶中網(wǎng)
“貢茶”，是封建王朝要求地方政府從民間征收敬獻給皇宮飲用或贈送貴賓的定量茶葉。在清乾隆期間，倚邦茶山就是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地、普洱茶古六大茶山政治、經(jīng)濟和普洱茶集散中心。
1、話說倚邦
倚邦——云南普洱茶古六大茶山之一，這是一個傳奇的寨子，一座輝煌的茶山，從明代起，此地之茶就遠銷邊地，到了清朝，倚邦茶更是深入皇宮成為御前品飲之物，身價百倍。
倚邦——她因茶而興，也曾因時代變革而衰落，但這都無損她“貢茶”明珠的光輝!
倚邦山明代初期已茶園成片，有傣、哈尼、彝、布朗、基諾等少數(shù)民族在此居住種茶。對于倚邦來說，茶是大地的恩賜，也是倚邦繁盛的原因和理由。在倚邦村委會，還保存著乾隆、道光和光緒時期的三塊青石茶碑。由于有了茶，倚邦不再是座平凡的山，因此茶在倚邦人的心中，有著特殊的地位。據(jù)倚邦茶山曼拱河邊的老人說，在過去，這里的農(nóng)婦有關(guān)起門來，用胸搓茶的習慣，以表達對茶葉的崇敬和愛護之情。
2、曾經(jīng)的倚邦
倚邦最盛時，史載數(shù)十萬人入眾山制茶，盛況空前。然而在1942年，羸弱的倚邦遭遇厄運，攸樂人起義攻進倚邦，戰(zhàn)火將倚邦燒了三天三夜，幾百年的古鎮(zhèn)，無數(shù)精美的建筑全部化為灰燼。這場劫難使倚邦元氣散盡無法再振，幾百戶人家遷移他鄉(xiāng)，空涼的倚邦在大山深處漸漸被人們遺忘。幾十年過去了，至今倚邦仍僅有30來戶人家，大多為茶商的后裔，他們守護著祖宗的茶園不愿離去。
3、倚邦的茶
倚邦茶區(qū)內(nèi)有大葉種茶和小葉種茶，倚邦的小葉種茶有說法是明末清初由四川人帶來的，在茶區(qū)種植后既保留了小葉種傳統(tǒng)的香甜柔和，又增加云南茶區(qū)的山野氣韻，倚邦小葉茶一到清宮內(nèi)，自然被皇室所看中，定為貢茶。
倚邦的茶，遠不像布朗山上很多茶那么激烈，她很溫柔，氣定神閑，足以讓人回味無窮。
今天走進倚邦，還能聞到古茶的清香，還能看到茶號遺址、大廟基臺、土司府的柱腳石、“龍脊背”石板街、普洱府的茶令碑，乾隆皇帝的敕命碑，這些遺物古跡是凝固的歷史，記載著倚邦的傷痛和他曾有的輝煌，今天，倚邦已遠離紛爭，褪去了刀光劍影，但她的歷史就是一段傳奇，喝一杯倚邦，感受的卻是她背后壯闊卻悲壯的故事!倚邦，是貢茶中淬火重生的璀璨明珠!
陳財，普洱茶新銳制茶工程師，1987年03月出生，云南瀾滄人，出生于制茶世家。先后任技術(shù)員、審評員、技術(shù)科長、總工程師，擁有多年年古茶制作經(jīng)驗，交流探討。歡迎關(guān)注陳老師【微信： 435121 】
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