易武正山古茶山,系古六大茶山中茶園面積最大、產(chǎn)量最大的。
易武正山古樹茶更是難得的珍品,因其溫潤柔雅蜜香回甘好,成為了清朝貢茶中最昂貴的頂級(jí)茶葉,至今業(yè)界還經(jīng)常流傳著一句話:“價(jià)等黃金而名重天下”,一直以來,我們都想做一款具有易武特色包裝,這次終于如愿。這塊茶園一直處于荒養(yǎng)狀態(tài),有緣得以做出這一批圓茶分享給大家。
易武古茶山海拔656-2023米之間,海拔差異大,形成了“十里不同天” 的立體型氣候,具有溫濕、溫暖型兩種氣候特點(diǎn),不同的小區(qū)氣候條件造成了不同的生態(tài)環(huán)境。其土壤有機(jī)質(zhì)含量高,植被生態(tài)系統(tǒng)保持較好, 是種植茶葉的理想之地。自然的環(huán)境,賦予其典藏品質(zhì),歷史的積淀,成就其芳香氣質(zhì)。易武古樹茶,歷久彌香。
貢茶品質(zhì),造就易武古樹純料茶代表
易武,清王朝的貢茶之地,也是茶馬古道的起源地。在古六大茶山中,易武尤重,是個(gè)古今盛產(chǎn)好茶的地方。可以說易武是個(gè)有靈性地方,是個(gè)讓很多茶人心之神往的地方,更是普洱茶愛好者的最終歸宿。
這次制作圓茶的過程,也是比較費(fèi)力,這片茶園的主人小李從春茶開始就陪著我們東奔西走,小李剛從部隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè),以前茶園一直是荒蕪的情況,制茶技術(shù)還不是很成熟,這次我們從資金和技術(shù)上都給予了支持,反復(fù)對(duì)比試喝原料,多次品嘗、對(duì)比,才最終確定了原料。
原料精選自易武古茶山茶區(qū),滋味、口感純正和諧,恰似一位能溫潤心性的女子,柔軟的內(nèi)心(茶湯的柔滑),清新雅致的面容(清甜的口感)。是一款能代表易武野放風(fēng)味的茶品。
生態(tài)純?持餅在手,不自然便聯(lián)想到了易武茶山之中的自然之景,山水氤氳、霧氣繚繞、林茂葉青、仙鶴成雙,生長在深山中,古樹受天地滋養(yǎng),自然孕育香氣。
原料純?喜歡易武茶,喜歡易武的“純”!純天然的生態(tài)環(huán)境,純凈的花蜜甜香,純粹的綿柔茶湯!所有茶箐原料都是選取易武地區(qū)的一口料,不滲任何其他片區(qū)茶葉拼配!不惜成本,只為純凈。
口感純?沖泡過后,聞茶葉香氣就能聞到易武茶區(qū)濃郁的的花蜜香,一入口,易武茶柔和的湯感和細(xì)膩的水線凸顯,喝了易武純品,就能品味到典型的易武味。
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茶餅:香氣四溢,帶有濃濃的山野氣,春天的氣息撲鼻而來
茶索:葉脈分明,肥嫩的茶葉呈條索狀凝聚成餅,氣息清新自然,使人欲罷不能
茶湯:茶湯澄澈,湯感柔和,茶氣發(fā)散間,仿若置身原始自然的茶山之中
口感:茶湯入口滋味醇厚,茶香在口腔中散發(fā),古樹茶那份獨(dú)有的溫潤感,瞬間被征服
喉韻:品后千回百轉(zhuǎn)、流淌濃濃的花蜜香停留唇齒間,閉上雙眼,感受茶香、花香、山野香在口中回轉(zhuǎn)。
易武茶中之佳品——香揚(yáng)水柔之典藏。湯糯、柔、清、雅,湯感柔中帶剛、醇厚飽滿,細(xì)膩柔滑。
湯色油光透亮或黃亮。自然清香,留杯時(shí)間長,百花蜜香,香氣高揚(yáng)平衡中正厚重,葉底彈性好,厚實(shí)。
若想品味易武茶的剛?cè)岵?jì)、獨(dú)特韻味,一定不要錯(cuò)過這款性價(jià)比高的圓茶。
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