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陳財普洱茶

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首頁 產(chǎn)區(qū) 景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

2011年由于景邁山申報世界文化遺產(chǎn)的推進,景邁山茶的知名度越來越得到茶界的認可,同時普洱茶市場開始回暖,景邁山古樹茶漲到每公斤 400多元,生態(tài)茶漲到每公斤80多元,但臺地茶也就每公斤30多元。稀疏留養(yǎng)給茶農帶來了摸得著、看得到的利好。

  2004年起,古樹茶的價值被越來越多的人認可,臺地茶就從過去代表先進生產(chǎn)力的香餑餑越來越不為人所待見。 而事實上,臺地茶只是種在臺地上的茶,本身不是一種價值判斷。臺地茶之所以名聲臭,是因為過去追求豐產(chǎn),密植,用化肥農藥催,過度人工干預。 臺地茶通過生態(tài)、有機改造,也可升級成生態(tài)臺地茶、有機臺地茶。臺地,僅指開地埂臺種茶而已,至于好不好,要具體問題具體分析,看采用哪套種植管護模式:是片面追求高產(chǎn)與賣相的,還是搞生態(tài)、有機,甚至模擬古茶樹生長環(huán)境的。古樹茶資源有限,云南種植面積最大的還是臺地茶,涉及到無數(shù)茶農的直接收益,怎樣為其提質增效,景邁山早在2007年就創(chuàng)造性地在探索“模擬古茶樹生長環(huán)境,搞生態(tài)稀疏留養(yǎng)”,并于2010年大規(guī)模推廣,從而掀起了云南臺地茶改造的革命,造福全省數(shù)百萬茶農。

景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

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  景邁、芒景早在1993年規(guī)?;N植3000多畝臺地茶,加上周邊的惠民茶場臺地茶園,到2010年景邁山上的臺地茶已達近2萬畝。這些臺地茶都是古樹籽種實生苗,如果采取生態(tài)茶園改造的方式,其品質和賣價都將會得到極大的提高。2007年政府進行稀疏留養(yǎng)(采用古茶樹放養(yǎng)方式,并種植覆陰樹,恢復生物多樣性的生態(tài)系統(tǒng),將臺地茶樹養(yǎng)高養(yǎng)大)的嘗試,就是從景邁山本土茶企長寶茶廠的茶園基地做試點開始的。2010年3月,普洱市計劃對景邁山的2萬畝臺地茶園進行整體生態(tài)改造,大力推行稀疏留養(yǎng),即將密植的臺地茶園。

景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

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  通過每米砍去幾棵留下一棵的形式轉換成類似古茶樹種植模式的茶園。2010年,玉蘇在景邁山古茶樹最多的一個寨子——景邁大寨當隊長。 她要抓的工作是,帶領鄉(xiāng)親們砍90年代種的臺地茶,即那片傾灑著自己青春熱血的茶園。好好的茶樹砍了,鄉(xiāng)親們想不通,茶園改造工作阻力空前,“大寨的臺地改生態(tài)茶,就是我在抓,縣市工作組都進來做老百姓思想工作。茶地原來1米間距長有6株茶樹,現(xiàn)在要砍掉5株只保留1株。這樣做會導致產(chǎn)量減得厲害,茶農接受不了,他們天天來我家哭,說‘要到我家采古茶,彌補損失’。現(xiàn)在茶價好了,我說你們還哭不哭,他們都笑了。當時,改造一畝地補300元,施工隊與老百姓各一半。最開始老百姓不理解,我?guī)h員、干部先砍?!?/p>

景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

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  景邁山的老百姓是最樸實的,他們算不來三五年之后的生態(tài)賬,政府就先送來了一個彌補短期損失的“大禮包”,即安排肩負普洱市茶產(chǎn)業(yè)升級使 命的國資委旗下的龍頭茶企——天下普洱茶國公司大量收“政治任務茶”。 天下普洱茶國董事長包忠華說:“開始推動生態(tài)茶園改造(稀疏留養(yǎng))這項工作難度很大,因為稀疏留養(yǎng)后茶葉產(chǎn)量要減少三分之一,很多茶農不愿意。

景邁山臺地茶的“生態(tài)稀疏留養(yǎng)”

  當時景邁山的古樹茶價格跌落到每公斤160~180元,臺地茶每公斤不到30元。為了提升打造景邁山知名度,申報景邁山世界文化遺產(chǎn)項目,上級同意對景邁山計劃稀疏留養(yǎng)的5000畝臺地茶每畝補助300元,鄉(xiāng)里組織專業(yè)隊砍茶樹,有部分茶農還阻止砍。同時承諾由天下普洱茶國公司按每公斤200元收購景邁山古樹茶,收購任務100噸。當時普洱市天下普洱茶國公司剛剛成立,缺人缺資金,就委托市茶業(yè)局負責收茶工作,因為高于市場價,結果收了125噸 毛茶,公司向銀行、財政、國土等部門籌借2500萬元支付茶葉款。這批‘政治任務茶’是政府為穩(wěn)定與扶持景邁山茶業(yè),推進稀疏留養(yǎng)工作,送給當?shù)氐囊粋€大禮包?!?/div>
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  2011年由于景邁山申報世界文化遺產(chǎn)的推進,景邁山茶的知名度越來越得到茶界的認可,同時普洱茶市場開始回暖,景邁山古樹茶漲到每公斤 400多元,生態(tài)茶漲到每公斤80多元,但臺地茶也就每公斤30多元。稀疏留養(yǎng)給茶農帶來了摸得著、看得到的利好,2012~2013年在政府沒有任何補助情況下,茶農主動把其余1萬多畝臺地茶全部進行稀疏留養(yǎng)。2014年景邁山古樹茶價格漲到每公斤800~1000 元、生態(tài)茶每公斤200~300元的歷史之最。

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